Kissel - prednosti i štete tijelu
Kissel kao jelo ruske kuhinje poznato je više od tisuću godina. Niti jedan bunar i pogrebni vagoni ne bi mogli bez nje, a u početku je to bilo nezavisno jelo - prvo ili drugo, ovisno o debljini, a uz pojavu škroba i ideju dodavanja voća i bobica, postalo je desert. Koja je korist i štetu žele za tijelo će se raspravljati u ovom članku.
Prednosti žele za tijelo
To je uvelike određeno kemijskim sastavom i sadržajem određenih sastojaka. Žitarice ili voćni napitci bogati su kalijem, lecitinom, kolinom, lizinom, metioninom, vitamini C , skupinu B, PP, itd. Prednost žele za želudac je teško prevesti, jer ovo piće ima omotavajući učinak na sluznicu ovog organa, čime se štiti od želučanog soka. Vrlo je važno za bolesnike koji pate od ulkusa i gastritisa s visokom kiselosti. Štoviše, može se natjecati s takvom tradicionalnom pripremom, kao što je omez, preporučeno za prijem na prazan želudac tijekom pogoršanja bolesti probavnog trakta.
Kissel je također cijenjen zbog činjenice da pomaže u borbi protiv disbakterijusa, sprječava prejedanje, a time i jačinu želuca, normalizira pokretljivost crijeva, povećava aktivnost metaboličkih procesa, djeluje kao odličan izvor energije kojeg mogu razumjeti radnici mentalnog i tjelesnog rada.
Dobitak želećeg škroba određuje se svojim plodovima i plodovima:
- Mliječna borovnica je indicirana za bolesti gastrointestinalnog trakta i organa vida. Također pomaže u borbi protiv zaraznih bolesti;
- piće na bazi jabuka neophodno je za anemiju i hipovitaminozu. To vam omogućuje da poboljšate probavu i možete se jesti na dijeti;
- gljivica na bazi perenje je indicirana za osobe koje pate od bolesti jetre i žučnog mjehura. Karakterizira ga blago laksativno, koleretsko i diuretsko djelovanje;
- pijem za piće je obdareno antiseptičkim svojstvima. Može se uključiti u kompleksnu terapiju za upalu respiratornog trakta;
- Brusnica sadrži askorbinske i acetilsalicilne kiseline, što može ubrzati oporavak od prehlade i gripe.
Korisna svojstva zobene kaše
Odvojena je potreba istaknuti piće, pripremljeno na osnovi zobene pahuljice. Zbog obilje proteina, vitamina i amino kiseline Zauzima vodeću poziciju među ostalim vrstama ovog pića. Zove se "balzam" za želudac i crijeva, a također ima dobar učinak na gušteraču. Redovito ga jedete, možete ukloniti težinu u želucu, nadutosti, belchinga, žgaravice i boli u desnom gornjem kvadrantu. Zobena kaša kissel je cijenjena zbog svojih imunomodulacijskih svojstava, pomlađujući učinak. Njegov kalorijski sadržaj je samo 100 kalorija, pa se može preporučiti za prijem kod pretilih ljudi i onih koji se bore s prekomjernom težinom.
Harm poljubac Sada je jasno da je odgovor na pitanje je li dobro piti kissel će biti pozitivan, ali ovo piće ima kontraindikacije. Piti uz dodatak škroba i šećera uključuje veliki broj ugljikohidrata, pa se ne preporuča kod osoba s dijabetesom i pretilosti. 
Međutim, može se uzimati zobeno piti bez šećera, a škrob se uvijek može zamijeniti pektinom ili kukuruznim brašnom. Nemojte zanemariti rizik od mogućih alergijskih reakcija i idiosinkrazije, iako je vrlo rijedak. Glavna šteta žele sastoji se u upotrebi gotovih proizvoda za pohranu, u kojima poduzetnici dodaju potpuno nezdrave dodatke.
Oni koji se žele zaštititi od takvog proizvoda bi trebali sami kuhati žele, i preporučljivo je ne čuvati ga u hladnjak predugo. Bolje kuhati u malim dijelovima jedan ili dva puta.