Cherry jelly - recept
Unatoč tome što dolazi samo zatopljenje, trešnja Kissel Možete kuhati sada. Ukusno i mirisno piće će se svidjeti i odraslima i djeci, a njezina priprema ne zahtjeva puno vremena i truda. O tome kako kuhati žele od trešanja, razgovarat ćemo u nastavku.
Frozen Cherry Jelly
Budući da svježe trešnje u ovo doba godine ne moraju čekati, najprije razmotrite recepte pića s trešnje zamrznute.
sastojci:
- voda - 2 1;
- smrznuta trešnja - 1 tbsp.;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- šećer - na okus.
priprema
Kuhanje poljupca iz trešnje jednostavne elementarne. Donesite litru vode do kuhanja i bacajte ga u smrznute trešnje. Čekamo da vodu kuhamo drugi put i smanjimo vatru. Kuhajte bobice 5 minuta.
Dok trešnja kipira, radimo na otopini škroba. U čaši hladne vode razrjeđujemo škrob, pazeći da ne ostane grumen. Dodajte rezultirajuću otopinu kuhanim bobicama zajedno sa šećerom i dobro promiješajte, ponovo, vodeći računa da piće ne stvara grudice. Donijemo čašicu i pustimo da trepne oko 3 minute, zatim ukloni piće iz vrućine i ulijemo u čaše.
Ako vam se sviđa više tekućeg žele, a zatim nakon dodavanja škroba ne vrijedi to kipući.
Debeli ljubav trešnje
Sebasti jela je vrlo gusta, ali ako želite viskozno piti, upotrijebite sljedeći recept. Tajna za stvaranje takve žele je u udjelu škroba, u odnosu na količinu vode.
sastojci:
- trešnja - 1 tbsp.;
- voda - 1 1;
- škrob - 75-80 g;
- šećer - na okus.
priprema
Odvojite trešnje od kostiju, pustite u mješalici i iscijedite sok s vrećom od gaze (ako postoji sokovnik - pustite ga da trči). Dobiveni kolač staviti u kipuću vodu (250-300 ml će biti dovoljno) i kuhati 5 minuta. sok od višnje ,
U preostalom volumenu vode otapamo škrob. Stavite sok na štednjak i ponesite kuhati, dodajte šećer, sirup, 
ili med prema ukusu, i nakon izlijevanja tekuće otopine škroba. Kuhajte posudu od trešanja 5-10 minuta, stalno miješajući kako biste izbjegli nastanak škrobnih ugrušaka.
Osvježite gotovu ljubavnicu i ulijte je na zdjele ili duboke tanjure. Poslužuje se s vrhnjem ili kondenziranim mlijekom. Ovakvo piće je lako gelirati, pa ako želiš jesti prirodnu žele bez želatine, prelijte žele u kalupe i ostavite da se zamrznu u hladnjaku.