Malo je vjerojatno da će netko tvrditi da je šipak vrlo dobar za zdravlje. Posebno vrijedi spomenuti sok od nje, koji povećava razinu hemoglobina u krvi , Naravno, ljekovito piće može se kupiti u trgovini. Ali svježe iscijeđen sok od šipaka - zvuči kao bajka!
Mnogo je ljudi zainteresirano kako izvući sok od ovog voća i kakve su sokove za šipak.
Zapravo, na prodaju nećete naći posebno pripremljen sokovnik za šipak. No, zbog obilježja ovog voća, svi ti instrumenti nisu prikladni za tu svrhu.
Da biste dobili sok od šipka iz korisnog voća, možete koristiti dvije vrste - ručno pritisnite i vijak. Priručnik za prženje sokola za šipak je dizajn dviju konusnih ili ravnih ploča, između kojih je pola voća. Kada se pritisne ručka, ploče se pomaknu, a sok se iscijedi iz voća pod tiskom. Uz jamca u ovom uređaju možete iscijediti sok od citrusa i bobica. Sok, koji nije oksidiran zbog izloženosti temperaturi, ispada vrlo korisno i ukusno. Samo za šipak potrebno je kupiti sokovnik s povećanim promjerom konusne mlaznice, tako da će se cijela polovica plodova uklopiti.
Strojni mehanicni sokoler s augerom također vam omogućuje da dobijete odličan sok. Predenje u uređaju, slično kao mesni brusilac, rezultat je brušenja spiralnom podnožju (osovine) unutar kućišta. U kretanju juicer dolazi rotacija ručke, kao meso brusilicu. Zbog prolaza kroz metalnu mrežu, sok izlazi čistim. Također, prednost juicera za bušenje može se smatrati velikim postotkom prinosa soka - gotovo 80%. Samo se šipka mora oguliti i unutra bijel. Inače, sok će biti gorak okus.
Oba tipa ručnih juicera su jeftina, pouzdana i izdržljiva.
Među električnim aparatima - centrifugalnim i vijčanim - samo potonji mogu u potpunosti mljeti melodiju u ukusnom i zdravom soku. To su isti vijčani uređaji kao i mehanički, što samo vijak ne rotira rukom, već električnim motorom. I, naravno, dobijte sok na taj način mnogo lakše i brže. Na takav sokovnik za sok od šipka ne zagrijava tijekom prešanja i ne oksidira, kao u centrifugalnom uređaju.
Električni sokovnik je skup i može se slomiti, na primjer, zbog pregrijavanja motora od dugog rada.