Javor jelo - najukusnije recepte za domaće

Javor je vodeći među takvim slatkim pripremama za sadržaj vrijednih vitamina i hranjivih tvari. Dodatno, prisutnost u bobičastim plodovima dovoljne količine pektina omogućit će postizanje željene strukture žele, čak i bez upotrebe odgovarajućih aditiva.

Kako napraviti jelo od ogrozd?

Pripremiti najfinije jelo od jabuke će vam pomoći da provjerite vrijeme i dobro dokazane recept i pravedan savjet.

1. Za pripremu delikatesa odaberite zrelih ili nezrelih bobica, isperite ih, oslobodite stabljike i repove.
2. Zdrobljeni ili zgnječeni gusci nadopunjeni su malom količinom vode ili šećernog sirupa i zagrijani do omekšavanja, pokušavajući ne dopustiti da se žbuka lucano nasumice.
3. Po volji, bobičastu masu, dreniranu vodom, protrlja se kroz sito, čime se uklanjaju nečistoće sjemena i oguliti sadržane u bobicama.
4. Odreske od slatkog brašna prema receptu pire se na mirnu vatru dok ne postanu zgušnjavane ili 5-10 minuta, a zatim se pakiraju u sterilizirane staklenke i omotane naopako za sporo hlađenje i samostalno steriliziranje.
5. Prirodni pektin je uništen tijekom dugog kuhanja ili možda neće biti dovoljno za dobivanje željene gustoće bombona. Zatim se zgusne žele goveđeg čađa može se razrijediti vodenom želatinom.

Kako kuhati žele za zimu?

Jednostavna jela od jabučice pripremljena je za zimu bez previše truda, bez potrebe za posebnim vremenom i naporom domaćice. Glavna stvar je odabrati kvalitetne plodove, pravilno ih pripremiti i, miješanjem s vodom i šećerom, zagrijati ih sve dok se ne omekša i dobije zgušastu bobičastu masu. U procesu zagrijavanja i kipuće sadržaj lonac bi trebao biti gumiran s tolcushka.

sastojci:

• ogrozd - 1 kg;
• pročišćena voda - 0,5 šalice;
• granulirani šećer - 1 kg.

priprema

1. Gooseberries pour vodu i grije s umjerenom toplinom sve dok ne omekša.
2. Pound mase bobica, dodati šećer i zagrijati šupljinu za 3-5 minuta.
3. Stavite gustu želuca u sterilne posude, pluto.

Zagađ javor za zimu kroz meso brusilicu

Kuhajte ukusnu žele od ogozenja za zimu uspjeti dovršavanjem sljedeće recept. U tom slučaju, priprema, pranje i oslobađanje repova bobice su uvijene u mljevenju mesa, što vam omogućuje da u početku dobijete gustu i ravnomjerniju teksturu. Ako se želi, zgnječena bobičastina može se blago zagrijati i samljeti kroz sito, pri čemu se dobiva najfiniji desert bez mješavine sjemena i čestica kore.

sastojci:

• ogrozd - 1 kg;
• granulirani šećer - 0,5-1 kg.

priprema

1. Pravilno pripremljene plodine su mljevene pomoću mljevenog mesa, po izboru prolaze kroz sito, a dobivena baza pomiješa se sa šećerom.
2. Neka djelo na peći, zagrije do kuhanja i zadrži na štednjaku na minutu.
3. Nakon hlađenja položite dobivenu želučavu smjesu od zgnječenih gusaka u sterilnim posudama, pokrijte ih s poklopcem i pohranite na hladnoću.

Janje marmelade s narančinom za zimu

Slatki prozori iz bobica ili voćnih mješavina uvijek zadivljuju bogatstvom okusa i originalnosti. Delikateska ukrašena prema preporukama u nastavku nije iznimka. Mirisna žestoka ogrlica s narančom može iznenaditi veličanstvenim osobinama čak i onih koji su ravnodušni prema ovakvoj vrsti deserta.

sastojci:

• ogrozd - 1 kg;
• naranče - 2 kom .;
• granulirani šećer - 1,2 kg.

priprema

1. Pripremite ogrozd ispiranjem bobica i pilingom.
2. Naranče se čuva u kipućoj vodi par minuta, nakon čega se izrezuju na kriške i uklanjaju se iz kamenja.
3. Twist ogrozd i citrusa kroz meso brusilicu ili samljeti u miješalica, a zatim pomiješana sa šećerom.
4. potpuno iskuhati narančasta žele i ogrozd 10 minuta, izliveni u sterilizirane staklenke, zapečaćene, omotane.

Žuta marmelada s želatinom za zimu

Mliječna javor sa želatinom može se pripremiti kao s cijelim bobičastim plodovima, i malo drugačije, brušenje voća na prikladan način i po volji i prolazu kroz sito za savršeno jednoliku teksturu slatkiša. Vrijeme toplinske obrade dobivene zdrobljene baze može se smanjiti na 10 minuta.

sastojci:

• ogrozd - 1 kg;
• želatina - 100 g;
• voda - 1 šalica;
• granulirani šećer - 500 g ili okus.

priprema

1. Šećer se otopi u vodi, sirup se zagrijava do kuhanja i u njega se stavlja pripremljena bobičastina.
2. Kuhajte sadržaj kontejnera 20 minuta i ostavite da se ohladi.
3. Potopljena želatina se dodaje u žbuku, zagrijava do ključanja, poslastica se pakira u suhe i sterilne posude, zapečaćene i omotane.

Žito i jabukovače

Ugodan i skladan ukus zrna može se dobiti dodavanjem bobica s crvenim ribizima. Često kuhaju takvu crvenu želučanu želučanu žličicu koja će idealno biti kombinirana s dodavanjem ne samo u okusu već iu boji. Berryove komponente mogu se jednostavno slomiti na prikladan način ili, po želji, osloboditi se sjemena prolazeći kroz sito.

sastojci:

• ogrozd - 0,5 kg;
• crveni ribiz - 0,5 kg;
• šećer - 1-1,2 kg.

priprema

1. Pripremite bobice, riješite se stabljike i repova, slomiti.
2. Dodajte šećer na masu bobica, zagrijte, miješajte, dok ne kuhate, vriju 2 minute.
3. Ispod vruće riblje žele i ogrozd na suhim, sterilnim posudama, brtvi hermetički i zamotajte dok se potpuno ne ohladi.

Jagoda s jabukom i mentom za zimu

Sljedeći recept za želučanu vinu je prikladniji za zelene sorte bobica. Delicija se priprema uz dodatak svježeg lišća, koji će mu dati novi izvorni okus i nevjerojatnu aromu. Ako se želi, sastav slatkoće može se nadopuniti plodovima kivi, mljevenjem ih zajedno s borovom u stanje pire krumpira.

sastojci:

• Zelena ogrozd - 700 g;
• kivi - 1-2 komada;
• račići od sira - 2 kom .;
• šećer - 0,5-0,7 kg.

priprema

1. Pripremljene guske i oguljene kivi su uvrnute u mljevenju mesa, postavljene u lonac zajedno s listovima od šećera i menta.
2. skuhati zeleni ogrozd 40 minuta, zatim pakirane u sterilne posude, zapečaćene i zagrijane.

Jabuka javor za zimu bez kuhanja

Ako želite uštedjeti maksimalnu količinu vitamina i vrijednih svojstava bobičastog voća, upotrijebite sljedeći recept i pripremite jelo od ogrebotine bez kuhanja. Količina šećera u takvom udubljenju bi trebala biti barem jedan i pol puta veći od udjela bobičastog mlijeka - tada se delikatesi ne plijesni i dugo će ostati u izvornom svježem obliku.

sastojci:

• ogrozd - 1 kg;
• granulirani šećer - 1,5-2 kg.

priprema

1. Ogran, ispran, isprati repa i pažljivo osušiti.
2. Twist mase bobica kroz meso mljevena, pomiješana sa šećerom.
3. Pakirana goblena ognjišta bez kuhanja na suhim i sterilnim posudama, prekriti pokrivačem od najlona i staviti u skladište u hladnjak.

Jelly Jelly ogrozd za zimu

Najnadovoljnija, možda, među praznima ove vrste, ispasti će janje vina kroz sokovnik. Možete koristiti različite vrste bobica, kipuće delicije nakon dodavanja šećera u željenu debljinu, koja se provjerava, hlađenje malo slatkoće u hladnoj vodi. Jelly će postati više aromatski ako dodate neke vanilije ili mentu na sok.

sastojci:

• ogrozd - 1,5 kg;
• šećer - 1 kg.

priprema

1. Ogina, isprana i prošla sokovnikom.
2. Dovedite rezultirajući sok na kuhanje, nakon 5 minuta dodajte šećer.
3. Kuhajte žele na željenu debljinu, sipajte u suhe i sterilne posude, zapečaćene, zapečaćene, omotane do potpuno hladne.

Jarku javor u sporom štednjaku

Kuhanje jele goveđe se može izvesti pomoću multicooker. Uređaj osigurava visoko kvalitetno zagrijavanje bobičaste mase, zahvaljujući kojoj se pektin brzo aktivira, a delicija se dobiva kao žele što je više moguće u teksturi. Po želji, bobica se može slomiti s miješalicom prije brtvljenja u posude.

sastojci:

• ogrozd - 700 g;
• granulirani šećer - 0,5-0,7 kg.

priprema

1. Pripremljene juneće jagode stavljene su u zdjelu uređaja, prekrivene šećerom i ostavljene da "ugasi" tijekom 1,5 sata.
2. Nakon 20 minuta rada, otvorite poklopac i malo grizite bobice.
3. Kuha marmelada se po želji prenese u drugi spremnik i pire se miješalicom ili pak upari u sterilne i suhe posude, zapečaćene, omotane do punog hlađenja.

• ← Jelly od šljiva
• Riblji žele →