hrana Ukusni članci

Zamrznuto pileće pite

Postoji niz recepata "u žurbi" ili "za lijen ljubavnicu". U praksi se pokazalo da priprema većine jela zahtijeva puno vremena i truda. Ipak, postoje oni koji stvarno dopuštaju da ozbiljno uštedite vrijeme i energiju. Na primjer, zelene pite. Oni su pečeni, međutim, ne mnogo brže, ali tijesto se ne treba mijenjati, nema rizika da neće stati, poput kvasca ili će se pretvoriti previše miješano, poput kolača. Punjenje se može koristiti gotovo bilo kojim: i mesom, i ribolov , povrća i gljiva. Predlažemo da pecite pecivo s pilećem pita.

Nježna kefir kolač

sastojci:

  • kuhana piletina (dojka) - 300 g;
  • kefir 1% masti - 0,5 litara;
  • Bijela salata od luka - 1 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • bijelo brašno prosijano u / s - 1,5 šalica;
  • sol - 2 prstiju;
  • kopar, peršin - 5-6 grana;
  • soda za pečenje - ¼ tsp;
  • biljno ulje bez mirisa - 2 tbsp. žlica.

priprema

Izrežite filet od piletina, isjeckajte luk i sve zajedno prenesite u vrućem ulju da masu bude sočan i mirisan. Dodajte sitno nasjeckane zelje. U zdjelu, tukli jaja slanom dok se masa neznatno tamne, a zatim ulijte kefir, dodajte soda i postupno dodajte brašno. Ako želite, možete dodati prst mirisnih mješavina "Za piletinu" ili mješavinu biljaka kao što je hops-suneli. Mijesiti tijesto u skladu kao vrlo gusta kiselo vrhnje. Zatim, oko trećine tijesta prelije se u posudu za pečenje, širimo sve nadjev i stavimo preostalo tijesto na vrh. Kolač od pita od kolača je za samo sat vremena.

Kolač možete ispeći u sporom štednjaku. Na taj način da se peciva s pilećem piletinom u loncu za pečenje peče i pokaže da je nježna, odaberemo način "pečenja" i pecite jedan sat, a zatim se u zagrijavanju drži još 20 minuta, a pita će biti bujna i vrlo mirisna.

Punjenje još teže

Možete napraviti pecenu tortu s piletinom i krumpirom - punjenje se pokazalo zadovoljnijim i neznatno olakšava recept.

sastojci:

  • Pileći file (prsa dojki, bez kože) - 200 g;
  • ružičasti krumpir - 2 kom .;
  • kopra - 5-8 grančica;
  • sol - 2 prstiju;
  • svježe mljeveni crni papar - prstohvat;
  • brašno - 2 čaše;
  • Ja grade jaje - 3 kom .;
  • kiselo vrhnje 15% masti - 200 g;
  • soda za pečenje - ¼ tsp;
  • kefir niske masti - 1 staklo;
  • maslac "Farmerskoe" - 50 g.

priprema

Za punjenje, posjeći meso vrlo fino, stavite ga u cjedilo, dobro isperite, pustite da se isprazni. Krumpir čist i zobena pita s piletinom i krumpirom ili vrlo sitno izrezane u kocke, ili tri na grubo reznom. Kombinirajte meso s krumpirom, dodajte ulje, sol i papar, dobro promiješajte. Pare jaja s solom, dodajte kefir i kiselo vrhnje, soda. Ostavite smjesu 10 minuta, zatim dodajte brašno i zamijesite tijesto. Dijelimo tijesto u obliku, a zatim stavimo punjenje, a zatim ulijemo preostalo tijesto. Pecite kolač na 45 minuta i provjerite spremnost s drvenim iskočnikom. Kao što možete vidjeti, recept za zobenu tortu s piletinom je jednostavan. Možete ga mijenjati na svaki način, na primjer, izradite ukusnu tortu s piletinom i gljivama, ili s mesom i sirom. Zamislite smjelo!