Džem od šljiva u sporom štednjaku
Upotreba džema je još jedan koristan. multicooker opcija , I iako nema puno suptilnosti ovog procesa, proces kuhanja zaslužuje zaseban članak. Stoga, ako ste dugo htjeli naučiti kako napraviti pekmez od šljiva u sporom štednjaku možete pronaći odgovore u daljnjim preporukama.
Džem od šljiva u sporom štednjaku
sastojci:
- šljive - 5 kg;
- šećer - 4 1/2 tbsp.
priprema
Oprati moje šljive, osušiti ih i izrezati ih na pola. Uklonite voće iz kamena i stavite celulozu u caklinu ili staklenu posudu. Pospite šljive sa šećerom i ostavite 1 sat. Voće, zajedno s oslobođenim sokom, stavi se u zdjelu multikookera i postavlja način "zaustavljanja". Nakon što sirup u toplom kuhalištu kuhati, kuhajte zaglavljen 10 minuta, zatim ga isključite, ostavite zaglađivanje i ponovite istu operaciju 4 puta. Takva cikličnost će omogućiti da pektin bude oslobođen, što je nužno kao prirodni zgušnjivač našeg džemera. Izlijevamo gotove džemove u sterilne posude i namatamo ih poklopcima.
Jam od šljiva i kivi u sporom štednjaku
Ako vam pekmez od šljiva ne izgleda izvoran, onda ga promijenite s dodatkom u obliku drugih plodova. Počnimo s ukusima uz dodatak kivija.
sastojci:
- šljive - 1 kg;
- kivi - 500 g;
- limun - 1 kom .;
- šećer - 1 tbsp.
priprema
Oprati moje šljive, osušiti ih, izrezati ih na pola i ukloniti kamen. Izrežite plodove u kocke. Kivi se oguliti, a zatim izrezati na dijelove iste veličine. Stavite voće u posudu za lignje, pospite šećerom, dodajte sok od limuna i zest, a zatim kuhajte u načinu rada za gašenje 40 minuta. Gotovi zalihe mogu se konzumirati odmah nakon pripreme, ili se mogu uliti u sterilnu posudu i čuvati zimi.
Jam od šljiva i bresaka u sporom štednjaku
sastojci:
- šljive - 2 žlice;
- breskve - 3 žlice;
- 1 kora limuna;
- sok od limete - 3 žlice. žlice;
- kandirano đumbir - 1/4 tbsp.;
- šećer - 3/4;
- voda - 1/2 st.;
- sok od jabuka - 1/4 tbsp.
priprema
U zdjelu multivarke stavili smo odrezane i ljuštene breskve i šljive, dodavali vapno i sok, umijesili đumbira, šećer, vodu i sok od jabuka. Uključite uređaj u načinu "gašenja" 50 minuta. Pripremljeni pekmez će biti mirisan, a voće u njoj će se omekšati. U ovoj fazi, džem se može odmah namotati u sterilnim posudama, ali možete staviti plod s prženim krumpirom, a zatim dodati čajnu žličicu pektina. Nakon 10-15 minuta kuhanja zaglavi se i pretvori u meko pekmez.
Jam od šljiva i jabuka u sporom štednjaku
sastojci:
- jabuke - 1 kg;
- kruške - 1 kg;
- šljive - 1 kg;
- svježi đumbir (duljina 5 cm);
- šećer - 2 kg;
- oguliti 1 limun.
priprema
U zdjelu multivarki uliti vodu tako da pokrije dno. Ocijedite šljive, jabuke i kruške, osušite ih, očistite sjeme i izrežite ih. Stavite komadiće đumbira u vrećicu od gaze. Stavite pripremljene voće i vrećicu đumbira u zdjelu uređaja i uključite način rada "Prigušivanje" 
1 sat Nakon 60 minuta voće mora biti mekano.
Sada je prijelaz dodati šećer i promiješati ga u smjesi voća sve dok se kristali ne otopi. Iza šećera dodajte limun i nastavite s kuhanjem još 20 minuta dok se sirup ne zgusne. Čim se to dogodi, uzmemo gazeću vrećicu đumbira iz sirupa, i zalijevamo samu jamu u sterilne posude.
Važno je napomenuti da ljubitelji začina mogu dodati cimet štapić, anisku zvijezdu, nekoliko kardamomskih sjemenki ili pupoljke u gaze vrećicu đumbira kako bi aroma i okus gotovog zametka više zasićeni.