Jam iz borovih čunjeva - dobro i loše
Što zastoj nećete vidjeti sada na policama supermarketa! Čini se da je izbačen iz svega, baš kao što je Ostap Bender predložio kuhanje mjesečine od bilo čega. Međutim, mnogi su već pripremili i cijenili izvrsnu palatability pekmeza od kore lubenica, tikvice i bundeve ili zelene rajčice.
Sjeverno egzotično
No, džem od bora je još uvijek za mnoge egzotične. Da, i kupiti ga vjerojatno ne u supermarketu, ali u odjelima gdje se lijekovi prodaju. Dakle, jesu li jabučica od borovih češera korisna, što je nevolje može spasiti, i jesmo li imali ikakve kontraindikacije.
Kao i svaki drugi biološki aktivni proizvod, borovi češeri imaju džem i dobrobit i štetu. Potrebno je oprezno uzeti takvu delikatesu, a nipošto ga ne tretira kao obični desert.
Što se tiče pekmeza iz borovih čunjeva, njezine su prednosti nedvojbene i većinom su proučavali predstavnici narodne i tradicionalne medicine.
Ljekovita svojstva bora
Bor je već dugo tretira ljude. Njegove igle, sap, češeri su stoljećima korišteni u tradicionalnoj medicini. Svatko zna djelovanje crnogorice šumskog zraka na ljudsko tijelo: antibakterijski, čišćenje dišnih puteva. Po tradiciji, sanatorija za osobe koje pate od kardiovaskularnih i plućnih bolesti često se postavljaju u borovim šumama. Čak i ako je zrak na takvom mjestu iscjeljivanje, jasno je da džem od bora ima korisna svojstva koja su još izraženija.
Prije svega, oni se odnose na učinke na respiratorni sustav tijela. U narodnoj medicini, stoljećima je slatka medicina korištena za liječenje bronhitisa, prehlade, suhih kašlja, kašlja koji dugo nisu prolazili. U tom svojstvu džem od borovih češera vrlo je djelotvoran i može se koristiti za ljude bilo koje dobi, iako u različitim dozama.
Ova poslastica ima izražen antimikrobni i antivirusni učinak. Ima smisla jesti žličicu ukusan tijekom gnusne gripe, a isto tako kad je tijelo oslabljeno prethodno prenesenom bolešću. Ne može se samo povećati imunitet , ali i pomoći u borbi protiv različitih bolesti.
Jam s borovnica pomaže kod bolesti želuca i koleretičan je i diuretik. U tom se svojstvu često upotrebljava iu tradicionalnoj medicini, a svi ga mogu koristiti, samo ga nemojte zlostavljati.
Što je još korisno za zmija od bora?
Borovnice su jak antioksidans. Uklanjaju slobodne radikale iz tijela, očiste na staničnoj razini. Učinak bora kao antioksidansa već dugi niz godina poznat je i koristi se u mnogim pripremanima pučke i službene medicine, a vrijedno je spomenuti i opći tonik učinak džemova na tijelu, zbog čega se preporuča nakon dugotrajne bolesti kako bi se tijelo ubrzalo u tonu.
kontraindikacije
Međutim, džem ima nekoliko kontraindikacija. Ne smije ih trošiti trudnice i dojilje, kao i bebe mlađe od tri godine. Naravno, osobe koje pate od dijabetesa i alergijskih reakcija ne smiju jesti ovo zastoj. To može uzrokovati prilično netolerantnost pa čak i osoba koja nikada nije imala alergiju trebala bi najprije pokušati samo pola žlice jabuke, a ako sve bude dobro, započnite uobičajenu upotrebu delicija. Pažljivo, trebali biste jesti džem za one s bubrezima ili jetre.
doza
Čak i potpuno zdravi ljudi ne smiju prijeći dozu ovog zastoja. Odrasli mogu jesti 3 žlice jabuka dnevno, adolescenti - 2, i za djecu od 3 do 9 godina - samo jednu žlicu. Jedite ga bolje s vrućim čajem, tada će se povećati ljekoviti učinak džema.
Recept za džem od borovih čunjeva
