Jaja mulja kod kuće
Mulice su prekrasne ne samo svježe nego i kao osnova za berbu zime: compotes , džem, pekmez. Lagana kiselost ne čini suviše delikatan, kao što je slučaj s najpopularnijim malinama i jagodama, a duboka crno-ljubičasta boja daje zagonetku izvanredan izgled s estetskog stajališta.
Kako kuhati džem od badema?
Ukupno oko 20 minuta i osnovno zagorsko smeđe će se pokazati na vašem stolu. Nadalje, poslastica se može kušati bez odgađanja, ali se može uliti u sterilne posude i kotrljati. Otvoreno jamstvo pohranjeno ne više od 3 tjedna.
sastojci:
- dudovi - 2 1/2 st .;
- granulirani šećer - 1 1/2 st .;
- voda - 45 ml.
priprema
Ako namjeravate zalijevati džem od dudova, stavite nekoliko litara limenki steriliziranom preko kipuće vode za 10 minuta. Zatim postavite poklopce.
U loncu s debelim dnom, kombinirajte bobice sa šećerom i ulijte ih vodom. Nakon kuhanja, kuhajte dudu oko minutu, smanjite toplinu i pustite da peče 7 minuta, povremeno miješajući i uklonite pjenu s površine.
Širite i vruće zamrzavanje preko sterilnih posuda, namotajte i ostavite da se ohladi najmanje 8 sati.
Jagode od marmelade
Recept za izradu zaglavljenja na štednjaku ne može se nazvati uznemirenima, ali ako imate pri ruci kratki kuhalo, cijeli postupak pojednostavljuje stostruko. Ne samo da je tehnika lako zapamtljiva, već i sama recept: dovoljno je uzimati masline i granulirani šećer u omjerima 1: 1, kombinirati sve u zdjelici uređaja, uključiti "Quenching" način i ostaviti da se kuhati čaše jedan sat.
Jaja mulja u proizvođaču kruha
Džem od dudova kuhano je u krušnom kavu jednako lako kao u sporom štednjaku, ali kako bismo malo razmnožili recept, odlučili smo se miješati bobice s jagodama kako bismo povećali okus bobičastog voća.
sastojci:
- dud - 450 g;
- jagode - 180 g;
- granulirani šećer - 340 g
priprema
Budući da se vrijeme kuhanja uređaja automatski postavi, u skladu s odabranim načinom. Da biste kod kuće stavili džem od dudova, morate miješati jagode s dupinima i šećerom u zdjelu, uključiti opciju "Jam" i ostaviti kuhati dok se ne oglasi zvučni signal.
Džem od mangova "Pyatiminutka"
Unatoč činjenici da nam intrigantno ime obećava nevjerojatnu brzinu kuhanja, zapravo, kako bi se džem od dudova pripremili za 5 minuta, plod mora se prvo držati šećerom najmanje 6 sati kako bi se omekšalo i pustilo sok.
Uzmite ekvivalentnu količinu bobica i granulirani šećer. PomijeÅ¡ajte dud s Å¡eÄ ‡ erom, ostavite ga 6-8 sati, a zatim kuhajte na srednjoj vatri 5 minuta nakon kuhanja i ohladite još 5-6 sati prije serviranja, ali to nije posljednja faza kuhanja, buduÄ ‡ i da se daljnja ljepljivaÄ ‡ je puÅ¡ta na vatru za još 10 min. U konačnom zamrzavanju se kombinira sa sokom od pola limuna.
Jaja mulja za zimu
sastojci:
- sorte - 4 žlice;
- sok od limuna - 45 ml;
- granulirani šećer - 420 g;
- mljeveni cimet - 1/2 tsp;
- u prahu karanfil , muškatni oraščić - na štipaljku.
priprema
Kako bi se izbjegao bobice kukaca, ispranih maslina ostavi se u slanoj otopini (četvrtina šalice soli po litri vode) 5 minuta, a zatim temeljito ispere hladnom vodom. Bobice su lagano umiješane drvenom žlicom, prekrivene šećerom, sipale su sok od limuna i zapalile. Kada zaglavi gusti, uklonite pjenu s površine, dodajte začine i ulijte u sterilne posude.