Konobom od mulja za zimu
Mulberry kompot je izvorno piće koje ima bogatu boju i obogaćeno korisnim tvarima. To savršeno pojačava imunitet, bori se protiv prehlade i ima antimikrobna svojstva. Osim toga, piće savršeno ugasi žeđ i ima nježan slatki kiseli okus! Let's saznati s vama kako zatvoriti mulberry compote za zimu.
Komplikacija dudova za zimu bez sterilizacije
sastojci:
- dudovi - 1 kg;
- šećer - 400 g;
- filtrirana voda - 1 l.
priprema
Obradimo dud, uklonimo stabljike i isperemo bobice pod tekućom vodom. Ulijte svježu vodu u lonac, zagrijte i ulijte šećer. Dobro se miješamo, ohladi Sirup i ulijemo pripremljene plodove. Stavite komot na vatru, pocrnite, a zatim smanjite plamen i kuhajte piti 20 minuta, a zatim ulijte u posude, namotajte i ohladi, okrenuvši je naopako.
Kombi za trešnja i dudu za zimu
sastojci:
- trešnja - 200 g;
- dud - 100 g;
- šećer - 1 tbsp.
- limunska kiselina - prstohvat.
priprema
Bobice su razvrstane, ulivene u posudu, bacajući šećer i limun. Napunite sve kipuću vodu i čvrsto gurnite poklopac pomoću posebnih kliješta. Preokrenite staklenku i ostavite da se ohladite, dobro pokrivajući pokrivač.
Konobom od mulja za zimu
sastojci:
- dud - 1 kg;
- svježe jagode - 300 g;
- šećer - 400 g;
- filtrirana voda - 3 litre;
- limunska kiselina - 0,5 tsp.
priprema
Ulijte vodu u posudu i kuhajte na štednjaku. Ovim vremenom idemo preko dudova i uklonimo stabljicu. Premjestimo bobicu u cjedilo, isprati i sipati na ručnik. Nakon kipuće vode dodajte šećer i kuhajte sirup, miješajte ga drvenom žlicom. Poslije otprilike 5 minuta, pošaljite sendviče u posudu, smanjite plamen i kuhajte kompoziciju 10 minuta. Zatim isključite vatru, bacajte prstohvat limunske kiseline, promiješajte, pokrijte kompozitor s poklopcem i nacrtajte. Nakon sat vremena, filtrirajte piće kroz fini sloj u zasebnu zdjelicu i ponovo kuhajte. Topli napitak ulijeva se u sterilne posude, bacajući svježu metvicu u svaku. Nakon toga smo okrenuli poklopce, okrenuli limenke naopako, pokrivali toplim pokrivačem i ostavili da se ohladi.
Kompozicija od dudova, jagode i slatke trešnje
sastojci:
- zrelo trešnje - 200 g;
- svježe jagode - 200 g;
- crni dud - 400 g;
- limunska kiselina - na zahtjev;
- lisnato lišće - okus;
- granulirani šećer - 5 žlica. žlice;
- filtrirana voda - 1,5 litara.
priprema
U loncu izliti potrebnu količinu filtrirane vode. Slatke trešnje temeljito se peru, oguljene i suše na kuhinjskom ručniku. Isto vrijedi i za jagode i sokove. Nakon toga, stavite bobice u lonac vode, dodajte šećer i pomiješajte sve temeljito. Stavite komotinu na tešku vatru, 
kuhajte, zatim smanjite plamen, pokrijte poklopac i kuhajte 20 minuta, povremeno miješajući. Po želji možete baciti malo limunske kiseline i nekoliko grančica svježeg metvice, za dodatni okus. Bez gubitka vremena, pripremamo banke za očuvanje: pažljivo ih isperemo, sterilizirajte ih i osušimo. Sojini se oblikuju vrući komot, prelijte preko banaka i namjestili poklopce. Nakon toga, okrenite ih naopako, pokrijte toplo deke na vrhu i ostavite da se potpuno ohladite. Prije pijenja ulijte napitak u posudu, ohladi, ukrašava svježe ili smrznute bobice i uživa u ukusnom ukusu i aromi.