Sudeći po tome što se doista može nazvati slavenskim proizvodom, onda je to možda kvass. Bez njega, ni gospodar ni siromašnik ne bi sjedili za stolom, a svi su čuli za glas o okroškoj na kvasu ...
No, budući da su se vremena malo promijenila (točnije, majstor s kmetom ostao je, kao i oni, ali kvas je promijenio), pitanje je nastalo u našim glavama, kvass je štetno. Zapravo, isto pitanje može se staviti i na bilo koje druge piće - mlijeko, čaj, kava ... Moram odmah priznati da nije samo piće štetno, već ono što smo učinili s njom.
Što je kvas? Da bismo shvatili je li štetno piti kvass, moramo odlučiti što je to. U idealnom slučaju ovo je:
- kvasca;
- šećer;
- brašno / malto / suhi raženi kruh;
- trava;
- med;
- češljevi;
- suho voće, bobice.
Reci mi, postoji li nešto štetno usred svega ovoga?
Ako pripremite kuhanje iz svih gore navedenih proizvoda, možete zaboraviti na pitanje je li to štetno. Korisno i samo! Ali ne za sve ...
Tko je loš piti kvass? Na primjer, sastav kvasa je upravo to - savršen. Ipak, postoji nekoliko kategorija ljudi koji ga ne bi smjeli upotrebljavati:
- Gubljenje težine glupo je brinuti se i pita se je li kvas škodljiv za lik. Ne, nećete dobiti masnoće od jednog pića dnevno, ali ako ste na dijeti i broje kalorija u zraku, zaboravljate u izračunima o litru kvasi koji se troši - to je već problem. Kvass je slatko i visoko kalorijsko piće.
- Osobe s gastrointestinalnim problemima - ako imate ulkus, ni pod kojim uvjetima ne možete podnijeti kvaz. Jednostavno, vi ćete, barem, izazvati pogoršanje. Kada gastritis s visokom kiselosti kvas izazvati žgaravicu, s nadutost i zatvor - će dovesti do putrefactive procesa u crijevu.
- Trudnice i djeca - trudne i majke koje dojilju trebaju izbjegavati susrete s kvasom, barem zato što će dovesti do pogoršanja vječnog problema mladih majki - zatvora. Pa, ne spomenuti sadržaj (iako mali) alkohola.
- Vozači - po zakonu, nakon što piju šalicu kvasca, više ne možete voziti kotač ...