O prednostima mliječnih proizvoda za pripremu puno. Proizvodi koji se mogu pripremiti od mlijeka, mnogi. S rođenjem djeteta postavlja se pitanje što je moguće i što nije dopušteno jesti u radnoj snazi. Mnogi ljudi vjeruju da mlijeko treba biti glavni proizvod u prehrani ženke, ali pedijatri inzistiraju da u velikim količinama može naštetiti djetetovom probavnom sustavu. A ponekad čak i mali dio majčine prehrane slabo se podnosi dojenčadi. S obzirom na tu pozadinu, postavlja se pitanje - je li moguće kefir, koji je napravljen od mlijeka, majke skrbništvo? Prvo, saznajte što je ovo piće.
Kefir je fermentirani mliječni proizvod koji je dobiven kao rezultat fermentacije uz upotrebu posebnih startera. Ovo piće je vrlo hranjivo, ukusno i korisno za majku i dijete, ako je pravilno pripremljeno. Kefir tijekom dojenja pomaže kolonizirati beba crijeva s mikroflora koju treba, a intenzivno naselje traje do mjesec dana svog života. I tijekom prve godine života, kefir za majku koja se brine je pomoćnik u rješavanju ovog problema.
Mnoge žene nakon porođaja su zabrinute zbog pojave hemoroida, pukotina i siromašnih stolica. Sustavna uporaba kefira pomoći će u rješavanju ovog problema. Kefir laktacija je indicirana za liječenje antibioticima - bakterija i gljivica, koje se nalaze u kefiru, pomažu u probavnom crijevu s disbakterijem. Kefir tijekom dojenja preporučuje se piti na prazan želudac i prije odlaska u krevet, nema ograničenja količine konzumiranog pića.
Domaći kefirMože li kefir majka kuhati kod kuće. Mogu se zamijeniti običnim jogurtom, kiselim mlijekom bez dodataka kvasca, što je također vrlo korisno, osobito u prvim satima nakon souringa, ali samo ako je ograničen pristup patogenim bakterijama.
Čak i bolje, ako pripremate jogurt za majke s dojilicama s posebno razvijenim starterom (domaćim jogurtom). Da biste to učinili, potreban vam je jogurt ili konvencionalni termos, mlijeko i kvasac (ili bočica klasičnog kratkotrajnog skladišta jogurta). Domaće mlijeko se ne preporučuje da se, jer to je vrlo mast za dijete, pasterizirano mlijeko ili mlijeko dugog skladištenja će biti prikladna. Mora se zagrijati na temperaturu od 30-35 stupnjeva, uliti u njega "kefirnye" bakterije iz vrećice ili kuhani po receptu prije početka, promiješajte i sipajte u termos ili ulijte u staklenke. Nakon nekog vremena (pogledajte upute za pokretanje) domaći kefir bit će spreman. Kefir se može dati djeci nakon deset mjeseci života, ponekad nakon godinu dana.
Dakle, pitanje - je li moguće piti kefir za dojilje majke - odgovor je potvrdan. Od prvog rođendana djeteta, ne više od pola litre dnevno, jer morate jesti uravnoteženo, dodavajući i druge mliječne proizvode kao što su sir, sirovi sir s malo masnoće. Sve to će pomoći majci da se oporavi nakon poroda i uspostavi probavnog sustava bebe.