Koliko je koristan brazilski orah?
Brazilski orah nije najčešći gost na policama koje prodaje supermarkete. A razlog za to nije uopće njegova beskorisnost ili manja upotreba, u usporedbi s bademima ili kašu , te da njezina kora sadrži toksične tvari. Stoga se matice moraju prevesti čišćenje, a odmašćene matice se zauzvrat brzo pogoršavaju. I, među ostalim, oni se zbog toga razilaze, zbog čega se smatra korisnim zbog kombinacije omega-3 i 6 masnih kiselina.
Ako ste uspjeli pronaći mjesto na kojem se prodaje ovaj južnoamerički plod, to znači da ćete zaista biti zainteresirani za ono što je brazilska orah korisna.
Korisna svojstva brazilskih oraha
Brazilski oraščići rastu ne samo u Brazilu, oni su brojni u cijeloj Južnoj i Srednjoj Americi, a glavni izvoznici su Gvatemala i Peru. Njegov okus je vrlo neobičan, ali ako se prilagodite, lako možete postati njegov obožavatelj i uzalud - hranjiva vrijednost brazilskih oraha je gotovo najviša među svim mogućim hranom. To je 700 kcal na 100 g oraha! Zato je dnevna norma 2-3 matice. Ali kako se može suzdržati od aditiva?
A ipak, jednom takav kalorijski brazilski orah smatrao je najkorisnijim imovinom. Odveden je na putovanje lutalicama i putnicima, pastirima i, vjerojatno, latinskim pljačkašima.
Najvažnija supstancija u brazilskoj matici jest selen. Ova prilično rijetka tvar među prehrambenim proizvodima pomaže nam prevladati starost. Selen, a time i brazilski orah, minimizira i eliminira (koliko je to moguće) sve manifestacije starosti - od sive kose do demencije.
Selen je izuzetno bogat u tlu zemlje, a prepoznatljivo obilježje brazilske matice je razvijeni korijenov sustav koji apsorbira sve što je u tlu. Dakle, nažalost, vrlo često puno brazilskih orašastih plodova nije testirano na zračenje ili toksine.
Još jedna karakteristika brazilske matice je i zbog svojih korisnih svojstava u borbi protiv senilnih promjena. To je magnezij, ton koji poboljšava nutrijente, izdržljivost, snagu. Magnezij je vrlo važan za aktivne ljude, sportaše, uključuje procese regeneracije u tijelu, a time i ne samo vraćanje, nego i pomlađivanje.
Brazilska matica može se nazvati afrodizijakom. Sposobnost povećanja seksualne želje u oba spola tipična je za ovu matu zbog visokog sadržaja vitamina E i njegove kombinacije s masti brazilske matice.
Brazil orah za mršavljenje
I ne očekujte da organizirate dijetu za istovar na brazilskoj matici za mršavljenje, to nije slučaj. Visoki kalorijski sadržaj matice ne dopušta da bude uključen u dijete, ali njegova korisna svojstva još uvijek guraju misli o kalorijskom sadržaju i potičemo nas da preporučamo da upotrijebite svoje ulje kao salatu. Brazilski ulje za ulje vrlo je korisno za kožu (to ne računa sve gore navedene korisne osobine) i moći će vas spasiti celulit i 
zaštititi od pojave strijama u procesu gubitka težine.
Međutim, 2-3 orašasti plodovi, kao što smo rekli, neće biti katastrofalni i na prehrani. Nemojte zaboraviti da je dijeta često iscrpljenost tijela bez bjelančevina i zdravih masti, tako da se možete nadati da nekoliko matica svodi na najmanju moguću mjeru štetne učinke mršavljenja. Međutim, osim činjenice da brazilska orahova ne vole propustiti granični čuvari, vrlo je teško pronaći kvalitetne matice prodaju. Ulja počinju okusiti gorak, oksidiraju u otvorenom obliku, bez ljuske (a kora je otrovna), pa je kupnja orašastih plodova bolja u vakuumskim pakiranjima. Ako ih kupite na tržnici - pokušajte prvu matu s gorčinom.