Kako koristiti chia sjemenke?

Chia sjemenke ili španjolska kadulja vrlo su popularni u zemljama Latinske Amerike - poštuju se zbog nevjerojatno hranjive, lako dostupne, dostupne i imaju neutralni okus pa se mogu dodati u gotovo svako jelo. U našim geografskim širinama ovaj proizvod se uglavnom prodaje u specijaliziranim prodavaonicama zdravo jelo ili u trgovinama za vegetarijance. Kako koristiti chia sjemenke i zašto su potrebne, naučit ćete iz ovog članka.

Chia sjemenke izvrstan je izvor vitamina, minerala i mase korisnih sastojaka koji mogu uspješno nadopuniti lošu prehranu moderne osobe.

Chia sjemenke se mogu koristiti kao tonik - imaju važne omega-3 i omega-6 kiseline, koje su neophodne u ljudskom tijelu i mogu ojačati krvne žile, poboljšati sastav krvi i kardiovaskularni sustav u cjelini. Osim toga, tijelo je pod utjecajem korisnih vitamina A, E, B1, B2, K i PP, te minerala - natrij, kalij, kalcij, bakar, fosfor, magnezij i drugi - koji su također prisutni u tim sjemenkama.

Također, ljudi su izumili kako koristiti chia sjeme za mršavljenje: zahvaljujući svojoj sposobnosti da rastu 12 puta veće, oni su prilično opsežni, a osjećaj sitosti koje daju ostaje dugo. Preporučuje se jesti za doručak i kao zalogaje.

Dnevni unos iznosi oko 2 do 4 žlice. Ako brojate kalorije, smatrajte da će vam ovaj iznos dodati prehranu od 80 do 160 kalorija. Ta je količina dovoljna da obogati tijelo neophodnim vitamini i minerala.

Kako preuzeti Chia sjeme?

Razmislite o tome kako možete koristiti chia sjemenke u kuhanju. Postoji mnogo načina za uvođenje ovog egzotičnog proizvoda za nas, jer ima neutralan okus koji se savršeno uklapa u mnoga jela.

Chia zobena kaša

Priprema takvog jela je jednostavna: 5-10 minuta prije nego što je kaša spremna, dodajte nekoliko žlica Chu. Količina aditiva kontrolira se na temelju vlastitih ukusa. Dopusti ovoj kaši da stajati barem 10 minuta prije nanošenja tako da se chia sjemenke natečene.

Druga mogućnost je dodati chia na trenutak žitarice i preliti kipuću vodu preko nje kao i obično. Inzistirati takav nered oko 15 minuta.

Jogurt ili kefir s chia

Izvrsna opcija za doručak ili snack - dodajte žličicu kefir žlice chia sjemenke i ostavite da se ulijeva 15 minuta. Kao rezultat toga, dobit ćete hranjivu i zdravo jelo koje će vas zaboraviti na glad za sljedećih 3 sata - pogotovo ako ga polako pojede, uz čajnu žličicu.

Chia Curd

Još jedan odličan način za korištenje ovog sjemena je da dodate nekoliko žlica na paket češera i okus smjesu s jogurtom ili kiselo vrhnje. Ovo jelo je idealno za sportaše, jer ima puno proteina i kalcija, ali ga mogu koristiti svi ljubitelji svježeg sira.

Sendvič Chia

Ljubitelji sendviča mogu ih učiniti korisnijima od jednostavnih sendviča dodajući sjeme Chia svojim sastojcima. Ako kuhate srdele hamburgere, dodajte Chia sjemenke na rastopljeni sir ili umak, a ako želite stvoriti slatki zalogaj, pomiješajte sjemenke tijestom, pekmezom ili medom.

Chia Salads

Još jedna velika mogućnost je da napravite svaku laganu salatu s povrćem i mesom, i napunite ga s limunovim sokom, maslinovim uljem i žličicom sjemena. Posebno se dobro uklapaju u salate u japanskim i kineskim stilovima - u ovom slučaju mogu se razrijediti s količinom sezama navedenog u receptu.

Ukratko, možemo reći da se chia sjemena jednostavno uklapaju u bilo koje jelo, a ako želite isprobati nove proizvode, ova je opcija savršena za vaš stol.

• ← Kako koristiti laneno sjeme?
• Kako piti zelenu kavu? →