Kako skladištiti hren?
Mnogi ljudi veseli jesenskim pore, žetvu hrenu i zalihe na njima, a zatim napraviti ukusno začin. Ali znaš li da nisu prikladne za sve ove biljke? Uostalom, najbolje je iskopati rizome, čija starost iznosi oko 3 godine, a njihova površina mora uvijek biti lagana, ravnomjerna i bijela. Što se tiče same pohrane, postoji nekoliko načina. Sada ćemo vam reći kako skladištiti korijen hrena kod kuće, a vi odabirete najoptimalniji način.
Kako skladištiti hren kod kuće?
koji hren sačuvane tijekom cijele godine, odabrati dobre korijene, bez oštećenja, odbaciti oštećene primjerke, odrezati vrhove, staviti ih u kutiju i napuniti ih pijeskom tako da ne dolaze u dodir s drugima. U tom slučaju, donji sloj pijeska trebao bi biti oko 7 centimetara. O jednom tjedno, navlažimo pijesak vodom tako da je malo vlažan. Tako će rizomi ostati svježi do sljedeće sezone, a tijekom cijele godine imat ćete svježi začin na stol.
Ako nemate gdje staviti kutija s hrenom, predlažemo da pokušate još jedan način za pohranu hrena. Izvukli smo iskopane korijene i stavili ih na toplo mjesto da se osuši. Nakon sušenja, uzmite mort i slomite ga u prah.
Sljedeća metoda je kako slijedi: prvo, korijenje se opere u hladnoj vodi, zatim se čisti i izreže u tanke trake. Nakon toga stavite ih na pečenje i stavite u pećnicu, zagrijavajte na 60 stupnjeva. Nakon 40 minuta, izvadimo ih, ohladimo, nasjeckamo ih u mješalici i prenesemo suhu smjesu u staklenu posudu, pokrivajući vrh poklopcem. Samo razmotrite činjenicu da je prije upotrebe prvo natopljen vodom i ostavljen oko sat vremena. Tijekom tog vremena, dobro će se nabubriti i možete napuniti žbuku s ocem ili kiselim vrhnjem.
Kako skladištiti rastresen hren?
Ali ova metoda je izvrsna za dugoročno pohranjivanje korijena. Dakle, uzmite korijen konjskog rotkvica, očistite ga i protrljite na maloj majci. Nakon toga smo ga uzgajali u octu, tako da je rezultat tekućina žbuke. Zatim ga prebacimo u staklenku i dobro začepimo.
Kako pohraniti hren u hladnjak?
Zahvaljujući ovom načinu skladištenja, brzo pripremate hren, samo "živite", nažalost, ne više od 3 tjedna. Zato uzmite mlada korijena korijena, ne duže od 30 centimetara i očistite ih od tla. Nakon toga smo ih stavili u vrećice i stavili ih u hladnjak. Ako stavite korijen hrena nije u hladnjaku iu zamrzivaču, stajat će 5 mjeseci. Međutim, u ovom slučaju, mora se sjeći na komade.
Kako pohraniti vijugavo hren?
Pomoću mljevenog mesa, mljeveno hren i stavi ga u staklenke. U isto vrijeme možete dodati ju sok od repe, sipati sol, granulirani šećer i ulijte ocat. Plutačemo staklenke i pohranjujemo ih u hladnjak.
Kako skladištiti svježu hrenu?
Hren, poput mnogih drugih povrća, može se sačuvati svježe, koristeći podrum. Zbog toga, korijeni toga 
biljke kopaju, pažljivo otresu tlo, zatim oblikuju male snopove i objesi.
Kako skladištiti hren u zamrzivaču?
Pa, posljednji put. Hren je ispran, osušen, očišćen od kože, a zatim postavljen u plastične vrećice i vezan na takav način da ne dobiva zrak, vrlo je tijesan. Sada ih uklonimo u zamrzivaču i dobavamo ih po potrebi. Ova metoda je prikladna jer ako ga odjednom želite upotrijebiti, jednostavno ga trljajte na terochku i dodajte je u željeno jelo.