Kako skladištiti suhu ribu kod kuće?
Osušena riba je nevjerojatno ukusan zalogaj koji možete kupiti ili kuhati sami , Ako je proces slanog i sušenja bio uspješan s vama, onda će sljedeće pitanje koje će se odnositi na sve ljude kako ispravno pohraniti suhu ribu?
Kako skladištiti suhu ribu kod kuće?
Jedno od sigurnih mjesta je zamrzivač , Jednostavno stavite ribu i, ako je potrebno, dospijte za nj, odmrzite i očistite ga.
Postoji još jedan dokazan način za održavanje suhe ribe u hladnjaku. Samo ga umotajte u novine i pošaljite ga na donju policu. Ako živite u seoskoj kući, gdje se nalazi tavan ili ostava, tamo pohranite ribu. Da biste to učinili, zamotajte sušenu ribu u nekoliko slojeva novina i objesite ovaj paket. No, u industrijskoj se mjeri često pohranjuju u torbi za trgovine, u drvene kutije ili u papirnatim vrećama. Najprikladnije mogućnosti za pohranu su, naravno, folija i razne plastične vrećice. Tamo se brzo suši, postaje pokriven plijesni i kao rezultat će se pogoršati.
Kako skladištiti suhu ribu tako da se ne osuši?
Što učiniti ako nijedna gore opisana metoda pohrane ne odgovara? Kako spasiti suhu ribu, ako nemate tavan, hladnjak ili zamrzivač? Postoje neke druge opcije, od kojih će jedna sigurno odgovarati:
Dakle, uzimamo bilo koji jar, stavimo suhu ribu u nju i umetnite svijeću unutra. Nakon toga smo ga upalili i čvrsto zatvorili posudu s poklopcem. Kad je sav kisik gotov, svijeća će izaći. 
Ova metoda je dobra jer ga pravilno upotrebljavate, možete spremiti ribu nekoliko mjeseci.
Druga opcija je sljedeća: uzmite lonac, iscijedite suhu ribu i čvrsto zatvorite poklopac kaprona. Ova metoda štiti proizvod ne samo od izravnog sunčevog svjetla, već i od skupljanja, što se događa tijekom drugih načina skladištenja, a također sprječava ulazak zraka u staklenku.
Sve gore navedene metode su savršene, ne samo za ribu kupljenu u trgovini, nego i kuhane. Bilo koja metoda, u skladu s tim preporukama, osigurat će sigurnost suhe ribe dovoljno dugo, a istodobno neće dopustiti da se proizvod pokvari i izgubi svoj pravi ukus i miris.