hrana Ukusni članci

Kako staviti tikvice?

U ovo doba godine, recepti od tikvica postaju jedan od najrelevantnijih. Zbog njihovog laganog okusa i guste teksture, lako se toleriraju svaka od metoda pripreme, a da se ne izgube od ostalih komponenti. U istom materijalu ćemo govoriti o tome kako staviti tikvice.

Kako ukusno staviti tikvice s piletinom?

Najpopularnija kombinacija je da ona ne uključuje samo tikvice, već i povrće, i to s mesom, najčešće piletinom. Na ovoj jednostavnoj verziji kako brzo i ukusno ukinuti tikvice, odlučili smo se zaustaviti.

sastojci:

  • piletina - 280 g;
  • slanina - 85 g;
  • luk - 95 g;
  • češnjak - 2 zuba;
  • cjevčica - 270 g;
  • patlidžan - 90 g;
  • slatki paprika - 70 g;
  • konzervirane rajčice 430 g;
  • zeleni grah - 90 g;
  • šampinjoni - 90 g;
  • krem - 115 ml;
  • suho origano, bosiljak - na prstohvat.

priprema

Prije nego kuhate pile s tikvicama i rajčicama, pržite slaninu u suhu posudu za prženje sve dok se sav mast ne rastopi s komada. Za crvenu slaninu, pošaljite piletinu i pustite ga da ga zgrabite. Nakon što su komadići pilića promijenili boju u svjetlo zlatno smeđe, dodaju se sjeckani luk i češnjaka. Minutu kasnije, možete poslati paprike, patlidžane i mahune grah. Još 5 minuta i u roštilju položili su komadiće tikvica i gljiva, sezoni sadržaj jela i sipali suhe bilje. Odmah nakon toga, možete sipati rajčice zajedno s sokom u kojem su konzervirane. Kada se sve povrće omekša, ostaje samo uliti u kremu i možete pokušati.

Kako ugasiti tikvice sa povrćem u tavi?

Još jedno poznato jelo s tikvicama i povrćem - ratatouille. U pravilu se priprema u pećnici, ali ćemo se zadržati na jednostavnoj verziji, za koju je potrebna samo peć i tava.

sastojci:

  • luk - 210 g;
  • maslinovo ulje - 35 ml;
  • patlidžan - 135 g;
    • Kako kuhati tikvice s povrćem u tavi
  • tikvice - 390 g;
  • slatka paprika - 215 g;
  • Provence bilje - 1 tbsp. žlica;
  • svježi bosiljak;
  • rajčice - 680 ml.

priprema

Zagrijte dovoljno maslinovog ulja i karamelizirajte polovicu prstena. Nakon 12 minuta, otopite omekšani luk i dodajte ostatak sastojaka, osim svježeg bosiljka. Povrće za takve ratatouy može se brzo izrezati u kocke. Pokrijte tavu poklopcem i pustite da puše na niskoj toplini sat vremena. Dovršite gotove jelo sa svježim bosiljkom i okusom.