Kako pržiti meso s lukom u tavi?
Mesno meso je naravno ne baš zdravo, ali vrlo ukusno. Kako pržiti meso s lukom u tavi, pročitajte u nastavku.
Pržena svinjetina u tavi s lukom
sastojci:
- svinjetina - 500 g
- paprika;
- luk - 170 g;
- sol;
- češnjak - 2-3 češnja.
priprema
Meso svježe prati, suši, izrezati na komade i pržiti sa svih strana sve do zlatno smeđe. Zatim stavite luk, sjeckani pola prstena. Pecite, povremeno se miješajte. Kada je meso već mekano, dodajte sol, papar i melenko nasjeckani češnjak. Miješanje i nakon 5 minuta smo posluženi za stol.
Mesne kriške u tavi s lukom
sastojci:
- svinjski vrat - 500 g;
- mrkva - 150 g;
- sol;
- luk - 220 g;
- filtrirana voda - 100 ml;
- svježe mljeveni crni papar;
- lišajni list.
priprema
Glava svinjskog mesa izrezana na komade. Stavite je u prethodno zagrijanu posudu i dodajte malo soli. Umiješajte i kuhajte ispod poklopca oko pola sata. Uništite prstenove od luka, isjeckajte mrkve i dodajte meso. Umiješajte, pokrijte i kuhajte četvrt sata. Kad je svinjetina gotovo spremna, stavite list u zaljev, papar, sol. Ulijte malo vode, promiješajte i kuhajte meso s lukom i mrkvom u tavi za još četvrt sata.
Meso s ocem i lukom u tavi
sastojci:
- meso - 1 kg;
- luk - 190 g;
- voda - 200 ml;
- sol;
- stolni ocat - 35 ml;
- paprika;
- šećerni pijesak - 1 tsp;
- biljno ulje ,
priprema
Operite meso na komadiće. Stavite ih u prikladnu posudu, stavite sol i papar na okus. Također stavite lisnati list i pomiješajte temeljito. Ulijte u ocat, ponovno promiješajte, pokrijte i ostavite sat 3 na sobnoj temperaturi. Izrežite na polusjelu luka. Napunite ga vodom uz dodatak octa i šećera. Ostavite oko 15 minuta. Učinimo to da se oslobodimo lukova gorčine. Toplina ulja u tavi, staviti meso u nju i pržiti preko visoke topline, povremeno miješajući. Zatim dodajte luk i dovedite do spremnosti.
Mesno meso s lukom u tavi - recept
sastojci:
- svinjetina - 600 g;
- limun - polovina;
- sol;
- luk - 240 g;
- paprika;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- balsamic ocat ,
priprema
Oprati se pulpa pulske pulpe i izrezati na komade. Uništiti prstenove od luka. Stavite meso s lukom u kontejner, dodajte malo soli, papar na okus, ulijte balzamov ocat, dodajte sok od limuna i dobro promiješajte. Stavite svinjetinu u marinadu na hladnoću od jednog sata na 3 sata. Onda izvadimo meso, dobro ulijevamo ulje u posudu i širimo meso s lukom. Pržite oko 20 minuta.