Kako ukrašavati kolač s vrhnjem?

Ako budete sigurni da su vaši deserti ne samo ukusni, nego i prekrasni, nove ideje jednostavnog i spektakularnog dekoriranja nikada neće ometati. Odlučili smo posvetiti ovaj materijal detaljima kako ukrasiti kolač s kremom pomoću jednostavnih tehnika.

Kako ukrasiti stranu kolača s vrhnjem?

Moda za "golim kolačima" odbacila je svu potrebu ukrašavanja tijesta s vrhnjem, ali ako želite napraviti kolač u svom tradicionalnom obliku, onda nudimo jednostavnu tehniku "latica". Ispod ćemo napraviti kremu od ombre, ali za vaš desert možete koristiti jednobojnu krema ili nekoliko vrsti krema različitih boja.

Možete ukrasti tortu kao protein, i ulje za ulje , o tehnici i izgledu neće utjecati.

Nakon što pokriva sve strane kolača tankim slojem vrhnja, stavite kremaste dijelove svih cvjetova u ravnu vertikalnu crtu.

Pomoću male lopatice, svaka od dijelova nanesenog krema proteže se u oštrom kretanju na stranu, sve u istom smjeru.

Ponovite postupak s ostalim dijelovima krema na istom principu.

Na isti način možete ukrasiti ne samo vrh, već i stranu kolača.

Kako ukrasiti torta s ružama i tulipanom iz kreme?

Ako odlučite odabrati cvjetni dizajn, onda posebnu uslugu kremne mlaznice , čime se cvijeće na površini deserta može ponovno stvoriti u jednom pokretu. Dovoljno je glatko odstraniti dijelove kreme, postupno podići vrećicu, a zatim ju oštro ukloniti kako biste stvorili tanke rubove latica.

Ako nema mogućnosti za stjecanje takve mlaznice, onda cvijeće može biti zasađeno pomoću standardne tehnologije, što ćemo pokazati s primjerom ove ruže.

Napravite konus od mrvice keksa i stavite kremu na nju. Koristeći tanki izljev s kapljicom, počnite prosijavati latice vrhova oko konusa dok ne dođete do željenog volumena pupova. Tada se cvijet lagano prenese na površinu kolača.