Kako ukrasiti tortu s mastiku?
Kuhanje kolača i raznih slastica je vrlo čest hobi. Netko na razini "za svoje", netko to čini ozbiljnije. Ista situacija s ukrašavanjem kolača. Neki koštaju orasi, Marmeladka i gotovih proizvoda, dok drugi nastoje postići savršeno slastičarstvo. I za takve domaće konfekcionare naš članak o ukrašavanju torta. mastika ,
Kako ukrasiti tortu s mastiku kod kuće za početnike?
Ako nemate iskustva u radu s mastikacijom, onda biste trebali početi s najjednostavnijim, na primjer, poklonskim lukom.
Da biste to učinili, uzimamo prilično debelu mastiku, dodamo boju, ako želite nešto svijetlo, dobro zamijesimo i debljamo debljinu od 1 cm. Rezati smo u 8 uskih traka duljine 7 cm.
Da bismo im dali oblik, trebamo neku vrstu okruglog stupa. Na primjer, marker. I sada smo stripati pruge oko baze i ljepilo ih zajedno s proteinima ili vodom. Također ćemo napraviti jezgru pramca, samo manji.
Zatim trebamo još 2-3 trake od 15 cm, debljine samo 0,5 cm. Gurajte ih na olovku ili olovku i ostavimo sve da se suši 12 sati.
Ovdje se pojavljuju takvi pripravci.
Sada skupljamo luk, rubovi usana su odrezani s kutom. Podmazujemo krajeve vodom i spojimo ih zajedno. Prikupljamo i druge petlje. Ljepljive kovrče mogu se objesiti na stranu kolača.
Kako ukrasiti strane torta čipke mastika?
Za izradu čipke trebat će vam nešto manje gusta mastika nego za glavno oblikovanje, kao i posebnu prostirku, maslinovo ulje, spužvu i spatulu.
Pomoću spužve podmazujemo bazu s uljem, ali ne i obilno.
Ravnomjerno podijelite mastika na podu, uklanjajući višak lopatica.
Vrijeme sušenja proizvoda ovisi o temperaturi i vlažnosti prostorije, te o sastavu mastike. Glavna stvar je ne pretjerati, tako da čipka ne postaje krhka.
Sada pažljivo uklonite ukras i ukrašite strane tortu.
Kako ukrasiti torta s masivnim cvjetovima?
Klasične glazbe uvijek je bio i kolač je ukrašen mastitnim ružama.
Za proizvodnju ruža uzimamo mastiku, valjak, šećer za glazuru, okrugli kalup, čačkalica, spužva, voda, štapić s loptom dječjeg plasticina (možete koristiti kapu s olovke).
Prahemo prašak sa stlačenim prahom i izvucimo mastiku s debljinom od 2-4 mm.
Izrežite kalup 7 krugova. Stavili smo malo mastika na čačkalicu, ovo je prazno.
Sada, jedan po jedan, stavljamo krugove na spužvu, a loptom kružimo rubove s jedne strane, kao da ih prorjeđujemo. Zbog toga su valoviti.
Sad uzmemo radni komad i osjetimo petlju oko nje.
I tako da radimo sa svim laticama, glavna stvar je da svatko drugi zauzima prethodnu iz sredine, preklapajući se jedan s drugim.
Završene rozete su suspendirane tako da su isušene i popravile oblik.
Nakon što ste svladali najjednostavniju tehnologiju izrađivanja mastikalnih ukrasa, možete sakupiti prekrasne skladbe i iznenaditi goste svaki put svojim izvrsnim kulinarskim sposobnostima.
