Kako kuhati mladi kukuruz?
Kuhani mladi kukuruz na klipu u svojoj popularnosti može se uspoređivati s lubenicama ili sladoled , Malo ljudi može odbiti zadivljujuću aromu svježe pripremljene ljekovite delicije i osjetljiv okus mliječnih zrna.
Kod kuće, kuhati mlad kukuruz nije teško. Vi samo trebate odabrati prave kockice i odrediti vrijeme njihova kuhanja. Kukuruz se može pripremiti tradicionalno u tavi ili koristiti parobrod, sporo kuhalo ili mikrovalnu pećnicu.
Kako odabrati mladog kukuruza na kuglu?
Ako želite dobiti stvarno mekan i nježan okus žitarica, onda morate poduzeti za kuhanje mladog kukuruza samo hranu, šećerne sorte, ali ne i krmne smjese. Čak i kod dugog kuhanja, krmna ili prekomjerna pogača ostat će surova i suha u okusu, a teško ćete moći uživati u uobičajenoj delikatini.
Prikladni proizvod ima mliječnu strukturu zrna s mlijekom prskanjem kada ih se pritisne. Boja takvog kukuruza je lagana krema, gotovo bijela, a ljuska je zelena, blago zamračena i sušena na vrhu, ali svježa unutar stigme. Naravno, novo sjeckani klipovi su idealna opcija za kipuće. Ali ne uvijek, a ne svatko ima priliku. Prilikom kupnje kukuruza na tržištu ili u trgovini, odabiremo kobove zelene, nipošto sušene ljuske i pod vlažnim, malo ljepljivim stigmama.
Kako kuhati mlad kukuruz na kuglu?
Mladi šećerni šećer sprema se iz lišća, stigmi i štapića i ispire hladnom vodom. Stavili smo ih u lonac ili bilo koji drugi spremnik odgovarajuće veličine i napunimo ga do pune pokrivenosti s vodom. Također je moguće koristiti ljuskave ljuske i stigme kod kuhanja, postavljanje ih na dno i preko klipova. Tako kukuruz postaje aromatičan i sočniji.
Dodajte sol na okus i granulirani šećer po stopi od jedne žličice po litri vode. To je tradicionalni recept za kuhanje kukuruznih kuglica, koji se po želji mogu mijenjati prema vašim željama i dodati nove sastojke, začini ili čak pripremiti jelo u čistom obliku i začiniti gotove kobove.
Ovisno o stupnju zrelosti, kuhajte kukuruz od dvadeset do četrdeset minuta. Provjera spremnosti, otkovyrnuv jedno zrno s vilicom i probajte ga kušati. Ako odlučite, unatoč svemu, pripremiti krmno ili prekomjerno kukuruz, tada bi vrijeme kuhanja trebalo povećati na tri ili čak pet sati.
Kako kuhati mladi kukuruz u dvostrukom kotlu?
Ako imate dvostruki kotao, možete ga uspješno koristiti za kuhanje mladog kukuruza. Štoviše, ovom metodom pripravljanja sačuvan je najviše korisnih svojstava, a okus će biti zasićen i mirisan.
Da biste to učinili, stavite u uljni spremnik uređaja koji je prethodno odstranjen iz ljuske i stigme, kukuruza i kuhajte četrdeset minuta. Nakon kuhanja možete očistiti kukuruz. U tom slučaju, priprema će trajati malo duže.
Kako kuhati kukuruz u mikrovalnoj pećnici u pakiranju?
Da biste kuhali mladi kukuruz u mikrovalnoj pećini, natapajte neizvrđene kuglice jedan sat u hladnoj vodi i stavite ih u plastičnu vrećicu. U njega dodamo dvije žlice vode, probijemo ga odozgo na nekoliko mjesta i pričvrstimo. Nakon petnaest minuta kuhanja na visokoj snazi kukuruz će biti spreman. Dajemo mu malo hladno, čisto i možemo uživati u vašem omiljenom ukusu.
Po želji se mogu pripremiti spremnici s okusom. maslac , razne preljeve ili umake, kao i poslužiti s ribanim sirom ili soli.