Kako kuhati zglob?
Svinjski zvuk s pravilnom pripremom pretvara se u pravu delikatnost, nenadmašnu aromu i izgled koji negira pokušaj izbora u smjeru zdravijih jela. Ali ponekad si možete priuštiti takvu vrstu pretjerivanja i uživati u ukusnom okusu ove visoke kalorijske hrane.
Kako kuhati svinjski rukavac kod kuće u sporom štednjaku?
sastojci:
- velika svinjetina - 2 kom .;
- crno vino - 250 ml;
- soja umak - 90 ml;
- sol - 10 g;
- češnjak - 1 velika glava;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- Lavrushka - 1 kom .;
- crni papar - 10 grašaka.
priprema
Počnemo kuhati jela pripremom svinjetine. Temeljito oprati, ukloniti prljavštinu četkom ili nožem, prethodno, ako je potrebno, pjega čekinja. Stavili smo pripremljeni proizvod u spremnik s više uređaja, dodali luk i mrkvu, uklonili i odrezali u četvrtine, a također ostavili grašak, sol i lovorov list. Ulijte vodu u zdjelu tako da potpuno pokrije sadržaj i uključite uređaj u načinu rada "Prigušivanje" za četrdeset minuta, ako je više kuhalo s tlačnim tijelom ili za sat i pol u normalnom načinu rada.
S vremenom izvadimo meso na tanjur, ulijemo juhu u drugu posudu, možemo ga koristiti za pripremu drugih jela i bacanje povrća. Čašice zubi čiste, rezati za pola ili četvrtine, mi nashigovyvayem svoje zglobove oko perimetra i vratiti proizvod u praznom multicastry. Zatim ih napunite s umakom od vina i soje, podešavajte uređaj u "pečenje" i zadržite zglobove u njemu trideset minuta. Nakon toga, prebacite trenutni način na "Hot" funkciju, okrenite rukavice i pustite da tekućina isparava petnaest minuta i lagano smeđe posudu. U konvencionalnom multikookeru bez funkcije pritisnog kuhanja, bolje je nastaviti kuhati u načinu rada "pečenje" dok je poklopac zatvoren.
Kako kuhati svitak svinjetine?
sastojci:
- svinjski zglob;
- sol - velika;
- Mljeveno crni papar - nekoliko prstohvat;
- češnjak - 2-3 zuba;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- Lavrushka - 1 list.
priprema
Napunite pripremljeni zglob vodom, dodajte luk i mrkvu, ljuštite i izrezujte na komadiće, bacajte sol i lavrushku i kuhajte proizvod na laganoj vatri dva sata. Nakon toga skinite zglob na tanjur, malo hladite, izrezajte sa strane debljeg dijela i uklonite kost. Nanesite meso s paprikom, solom i mljevenim češnjakom, namotajte roll, preruši se s nizom i stavite pod tiskom nekoliko sati. Nakon toga pustite jelo u hladnjak i pokušajte.
Kako kuhati svinjetinu u češkom pivu?
sastojci:
- velika svinjetina - 1 kom .;
- tamno pivo - 2 litre;
Začina za ključanje:
- đumbirski korijen - 1 komad od 2 cm;
- pimenta - 10 grašaka;
- sušena mažurana - 0,5 tsp;
- sušeni peršin - 1 tsp;
- lovor - 5 listova;
- sjemenke kumin - pincete;
- sol - 1 tbsp. žlica;
Začini za pečenje:
- umak od soje - 25 ml;
- med - 35 g;
- rafinirano ulje povrća - 25 ml;
- češnjak - 3 zuba;
- crni mljeveni papar - 0,5 tsp.
priprema
Svinje mangrov, pažljivo ga trljati sa začinjenom smjesom, pripremljenu od ribanog đumbira korijena, sušene mažuran i peršin i staviti u odgovarajuću posudu. Dodajte lovorovce, slatke paprike, sjemenke i sol kljuna na istom mjestu, ulijte u tamno pivo i zapalite. Kuhajte sadržaj ispod poklopca na najnižoj toplini oko dva do tri sata. Nakon toga premjestimo zglob na ploču za pečenje, trljajte mješavinom umaka od soje, meda, biljnog ulja, mljevenog papra i stisnutog češnjaka i stavimo na sat i pol u pećnici, zagrijavajući ga do 180 stupnjeva. U procesu pečenja, moramo voditi kormilo sa sokovima iz ladice za juiciness i rumen koru.