hrana Ukusni članci

Kako napisati pita?

pita , pita, chapati, kao što su zovu pšenice tortile širom svijeta, a one ostaju iste tortile pšenice koje se prikladno koriste kao omoti za valjane od gotovo bilo kojeg sastojka. U ovom materijalu prikupili smo recepte za izradu pita s različitim punjenjem: povrćem, piletinom i ribom.

Lavash kotrlja s ribom u pećnici

sastojci:

  • smrznute grašak - 45 g;
  • ribani sir - 60 g;
  • zamrznuti kukuruz - 45 g;
  • lonac konzerviran ili ružičasti losos - 180 g;
  • majoneza - 25 g;
  • mrkva - 45 g;
  • lavash listova.

priprema

Dok se pećnica grije na temperaturu od 165 stupnjeva, uzmite povrće. Donesite malo vode u pepeo, bacajte grašak, kukuruz i ribani mrkve u nju, a zatim ih blanch za oko 3 minute. Povrće baciti u cjedilo, neka isprazniti sve viška vode, a zatim ih pomiješati konzerviranom ribom, sirom i majonezom. Izrežite pita kruh na kvadrate, svaka mast s ribom punjenje i roll. Pecite pecivo 10-12 minuta, a zatim poslužite s pikantnim ili bilo kojim drugim umakom po želji.

Lavash roll s piletinom i gljivama

sastojci:

  • piletina bedara - 750 g;
  • maslinovo ulje - 25 ml;
  • suho origano - 1 tsp;
  • češnja češnja - 1 kom .;
  • 1/2 sok od limuna;
  • šampinjoni - 230 g;
  • hrpa listova lišća;
  • ljubičasti luk - 45 g;
  • ukiseljeni paprike - 8-10 kom .;
  • majoneza - 55 g;
  • Feta sir - 65 g;
  • zrna gorušica - 10 g

priprema

Skinom skinite kožu, ulijte meso maslinovim uljem, pospite suhom oreganom, pire češnjake i morsku sol. Pospite limunovim sokom i pržite na roštilju dok ne budete spremni. Podijelite meso na komade.

Šampinjoni su također izrezali na debele ploče, stavili na roštilj i pustili ih da ispuste svu vlagu. Pripremite listove lisnata, nasjeckajte lukove u prstenove i pržene trave.

Podmažite komade pita kruha s mješavinom majoneze i kukuruzne gorušice, podijelite salatu, na vrhu - piletinu, a zatim gljive i povrće. Uvaljati u rolu i nastaviti do obroka.

Pivo kruh od povrća

sastojci:

  • krem sir - 165 g;
  • majoneza - 170 ml;
  • sušena kopra - 1 tsp;
  • lavash plahte;
  • ribani sir - 75 g;
  • šačica brokule i cvjetanja cvjetača;
    • Pivo kruh od povrća
  • mrkva - 70 g;
  • krastavac - 90 g;
  • rajčice - 90 g;
  • paprika - 65 g;
  • zelene perle pera - 3 kom.

priprema

Prije nego što napravite lavash roll, isjeckajte brokule i cvjetače. Izbojite mrkve i krastavac, luka i rajčice izrezane u tanke prstenove. Pomiješajte povrće zajedno.

Četkajte pita kruh s umakom od majoneze, kopra i kremastog sira, pospite tvrdog sira i pokrijte jastukom od povrća i luka. Roll jedan list pita kruha.