hrana Ukusni članci

Kako kuhati filet pollocka u pećnici?

Danas ćete naučiti kuhati filete od pollocka u pećnici i zanimljivi recepti za ukusna jela čekaju vas dolje.

Kako peći pollock filet u tijest s krumpirom u pećnici?

sastojci:

  • pollock filet - 3 kom .;
  • krumpir - 1,2 kg;
  • pšenično brašno - 4 žlice. žlice;
  • kokošje jaje (veliko) - 3 kom .;
  • mlijeko - 80 ml;
  • suncokretovo ulje - 2 tsp;
  • sol - okus.

priprema

  1. U duboku zdjelu položiti sve filete pollock i prirodno ga dati u potpunosti odleđivanje.
  2. Ispustite odmrznutu vodu i operite se pod hladnom vodom. Stavite sve na ručnik i osušite ga.
  3. Jaja su odvojena od ljuske, dodamo im malo plitke kuhinjske soli i rashlađeno masno mlijeko. Udahnite ovu smjesu s običnom mješalicom i, bez zaustavljanja procesa, postupno dodajte brašno na tijesto.
  4. Posudu za pečenje s visokim, širokim stranicama temeljito je podmazano uljem, a umočeno u filete za pripremu za kuhanje, postavite komade.
  5. Peel krumpir i nasjeckajte svaki gomolji u 6-7 češnjaka.
  6. Posipati solnom solom, dobro izmiješati i popuniti prazninu između filetiranog pollock fileta na posudu za pečenje s krumpirom.
  7. Šaljemo divno jelo u središte grijane peći i kuhamo na 185 stupnjeva barem 45 minuta.

Kako kuhati filet pollocka s povrćem u foliji u pećnici?

sastojci:

  • svježe smrznuti fileti od pollocka - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • klasik soja umak - 3 tbsp. žlice;
  • majoneza (67%) - 4 žlice. žlice;
  • papar, sol - okus;
  • suncokretovo ulje - 3 tbsp. žlica.

priprema

  1. Stavite filet na pladanj, dajte mu vremena za odmrzavanje, zatim ga operite u puno čiste vode i temeljito osušite ribu.
  2. U prikladnoj posudi kombinirajte masne majoneze s klasičnim soje umakom i stavite ovu smjesu na obje ploče pollock fileta. U ovom obrascu dopuštamo da grumen stajati oko sat vremena.
  3. Sjeckani luk i bugarski papar sjeckani tanki polovici prstena, te obrišite mrkve kroz rešetku.
  4. Zagrijte maslac u maloj tavi, širite pola prstena luka i pržite nekoliko minuta.
  5. Zatim smo širiti mrkvu s bugarskim paprom i nastaviti kuhati povrće u tavi još 4 minute.
  6. Izrežite dva velika kvadrata folija za hranu, u čijem središtu stavljamo filet i pospite paprom i solju.
  7. Prosijite, ohlađeno, prženo povrće na vrhu i zatvorite ribu s slobodnim rubovima folije.
  8. Širimo sve na limu za pečenje i slobodno ga šaljemo u pećnicu.
  9. Kuhanje jela na temperaturi od 195 stupnjeva pola sata.