Kako kuhati ječam kašu na vodi?
Pearl ječam teško se može nazvati popularnim kašom, jer se rijetko pojavljuje na našem izborniku. Ipak, ipak se mora vratiti na svoje bivše položaje barem zbog svoje prehrambene vrijednosti, ugodnog okusa i niskih troškova. Više detalja o tome kako kuhati biser kašu na vodi, mi ćemo reći u ovom materijalu.
Zrno ječma - recept za vodu
sastojci:
- biserno ječam - 110 g;
- voda - 275 g.
priprema
Perlovka, zajedno s mahunarkama, kuha za vrlo dugo vrijeme bez namakanja, pa se žitarica gotovo uvijek ostavi stajati u vodi noć prije kuhanja. Takva tehnologija kuhanja se smatra klasičnim i daje briljantan rezultat. Između ostalog, priprema ispravnog kaša na ječmu na vodi odvija se u dvije faze: prvo, kuhana je žitarica, a zatim pečena keramikom - to je učinjeno prije nekoliko stoljeća.
Ponovno isperite ječam koji je natečen tijekom noći, ulijte u lonac i pokrijte čistom vodom tako da pokriva žitarice na oko 3 cm. Nakon kuhanja ostavite na pola sata na laganoj vatri ispod poklopca. Stavite gotovu kašu pola čaše (čaša suhog žitarica) slane kipuće vode i stavite velikodušnu žlicu maslac , Ostavite sve u pećnici zagrijanoj na 130 stupnjeva 20 minuta.
Kako pravilno kuhati biser na vodu - recept bez namakanja
sastojci:
- biserno ječam - 115 g;
- voda - 545 g
priprema
Ako nema vremena za kuhanje bisernog ječma, može se pripremiti bez namakanja. Kao rezultat, žitarice će postati nešto gusta od žitarica pripremljenih prema klasičnom receptu.
Prije pripreme, ječam se ispere, a zatim se pet puta ulije s vodom. Nakon kuhanja, vrućina, kao i obično, smanjuje i ostavlja kašu da posuti pod poklopcem sat vremena. U blizini završetka pripreme biserbar treba biti slan, a na samom kraju možete staviti krišku maslaca. Rezultat je sitna mrvica ječmenog kaša na vodi.
Kako je ukusno kuhati biser kašu na vodi u multivarhu?
sastojci:
- biserni ječam - 125 g;
- voda - 255 g
priprema
multivarka copes with cooking porridges: oni su mrvljiv, ne spali, a osim toga, oni se mogu pripremiti bez vašeg sudjelovanja. Prije početka pripremanja, ječam treba natopiti najmanje 3 sata. Natečene žitarice se pomaknu u zdjelu i izlijevaju dvaput velikom količinom vode. Također možete poslati komad maslaca, a uz to je potreban i prstohvat soli. Zatim ostaje samo odabrati način rada "Zobena kaša" ili "Pilaf" i povjerenje u timer uređaja. Gotova kaša za minimalno vrijeme postaje mrvljava, ali mekana, koja se ne može postići pri brzini pri kuhanju na plin.