Kako kuhati smrznute grah?
Zimi, kada nema dovoljno vitamina, smrznute bobice, voće, povrće, uključujući smrznute grah, jedan su od najpristupačnijih načina da se nadoknadi opskrba vitaminom. Sadrži mnogo lako probavljivih proteina, vitamina i mikroelemenata. Stoga ćemo danas razmotriti recept za pripremu zaleđenog zelenog graha.
Kako kuhati smrznute grah?
sastojci:
- žičani grah zamrznuti - 500 g;
- maslac - 50 g;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- peršin - mala hrpa;
- sol, papar - okus.
priprema
Da biste saznali kako pripremiti zamrznuti grah grah kako ne bi izgubio ukusan izgled i ostao svjež, nije dovoljno ispitati ambalažu. Obično tamo pišu kako kuhati žičane zrnce, i označite vrijeme kuhanja 10-15 minuta. Da budem iskren, tijekom tog vremena grah će postati močvaran i kuhati. Stoga ćemo sada razmotriti kako pripremiti smrznuti grah grah, tako da njegove korisne osobine nisu niže od estetskih.
Da biste to učinili, potrebna nam je velika posuda za napitke, napola ispunjena vodom. Donijeti vodu do kuhanja. Prije no što stavite grah u tavi, preporuča se da ga operi pod tekućom vrelom vodom. To će oprati višak snijega i leda, a kada stavite grah u posudu, voda će nastaviti kuhati. Ako se grah odmah izlije iz vreće u vodu, višak smrznute vode u pakiranju može smanjiti temperaturu vode u tavi i vrijeme dok se spremnost ne poveća.
U tavi, grah mora biti slan - to će spriječiti probavu hranjivih tvari iz proizvoda. Pokrivač nije potreban. Nakon 5-7 minuta kuhanja morate probati jelo. U pravilu, ovaj put grah je već spreman, ali još uvijek crunches i čuva boju.
Spremni grah mora se staviti u cjedilo i ispirati pod hladnom vodom. Pravilno prati vodom. Za pripremu ukrasa od žičane grah, već kuhane, treba staviti u tavu ili u tavi i kao što bi trebalo biti grijano, oko 2-4 minuta. Dodajte maslac, sol, papar i druge začine zagrijavanim grahom. Nakon što se ulje otopi, stavite je na ploče. Prije posluživanja, pospite limunovim sokom i pospite sitno nasjeckanim peršinom.
Korisna svojstva grahaZamrznuto zeleno zrno idealno je za one koji slijede lik i pridržavaju se načela zdrave prehrane. Kalorijski sadržaj pripremljenog jela je minimalan - 23 kcal na 100 g, a grah sadrži puno proteina, a sadržaj masti je 0. Drugim riječima, može se konzumirati doslovno, koliko će se uklopiti, a ne postići bolje gramom. Budući da osim proteina i vitamina, to je gudački grah koji ima ogromnu količinu dijetalnih vlakana koja poboljšava pokretljivost crijeva i čisti je od toksina i toksina.
Također, zeleni grah sadrži magnezij, kalij i vitamina K, koji jačaju kardiovaskularni sustav. 
Osim toga, grah sadrži gotovo sve vitamine B, kao i vitamini A, C, E. B, koji su odgovorni za stabilnost živčanog sustava. Osim toga, vitamini B doprinose proizvodnji u jetri L-karnitin , što je dobro poznato po svojim svojstvima gori spaljivanje. Vitamini A, C i E sadržani u grahu štite tijelo od slobodnih radikala, jačaju imuni sustav i poboljšavaju stanje kože.
Jednom riječju, jednostavno nema zla konzumirati grah, ali prednosti su ogromne. To je osobito istinito zimi, kada je izbor prirodnih korisnih proizvoda mnogo manje nego ljeti.