Kako kuhati ribu u mikrovalnoj pećnici?
Mikrovalna pećnica je jedno od ključnih mjesta u kuhinji mnogih domaćica. Zbog svoje lakoće i praktičnosti u uporabi, ne samo da zagrijava već pripremljenu hranu, nego i priprema puna, ukusna jela. Jedno od jela koje možete kuhati u mikrovalnoj pećnici je riba, ali da biste je uspješni, morate zapamtiti neka pravila.
Kuhanje ribe u mikrovalnoj pećnici
- Prije početka pripreme, ribu treba odmrzavati, ali pazite da se ne zagrije i ostane hladna nakon odmrzavanja;
- Odmrzavanje ribe u mikrovalnoj pećnici, trebate ga prekriti papirnatim ručnikom i jednom ga okrenuti;
- nije potrebno da je sol prije kuhanja ribe u mikrovalnoj, inače će postati teška;
- Prilikom kuhanja ribe u mikrovalnoj pećnici, uvijek odaberite jela s poklopcem s parnom rupom ili ih pokrijte sa umakom;
- Razmotrite da nakon završetka vremena kuhanja, riba mora biti u stanju postići potpunu dostupnost;
- Možete kuhati u mikrovalnoj i pakiranoj ribi. Da biste to učinili, trebate staviti vrećicu ribe na posudu i načiniti nekoliko rupe kroz koje će se izlaziti para;
- provjerava se spremnost ribe kuhane u mikrovalnoj pećnici, kao i uobičajene metode pripreme - pahuljice ne smiju biti prozirne, a meso mora biti delaminirano;
- Pažljivo je pripremiti ribu u foliji u mikrovalnoj pećnici, koristeći samo posebnu foliju za pećnicu i pažljivo čitati upute za vašu mikrovalnu pećnicu.
Želimo vam ponuditi neke zanimljive recepte za kuhanje ribe u mikrovalnoj pećnici.
Mikrovalni riblji recept
sastojci:
- riblji filet - 350 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- tvrdi sir - 30 g;
- brašno - 15 g;
- biljno ulje - 30 ml;
- luk - 100 g;
- sol i papar na okus;
- kopar.
priprema
Prije nego što peći ribu u mikrovalnoj pećnici, izrezujte luk u prsten, i protrljajte sir na gratet. Filet je izrezan u male komadiće i postavljen u posudu, prethodno namazanom suncokretovim uljem. Vrh loza. Tada pripremamo umak, miješamo kiselo vrhnje s vodom u udjelu od 1: 1, dodamo brašno, biljno ulje i sol i ulijemo ribu.
Sve ovo stavimo u pećnicu i kuhamo ribu u mikrovalnoj pećnici s prosječnom snagom od 10-15 minuta. Zatim pospite jelo sa sirom i zatim se vratite u mikrovalnu pećnicu 2-3 minute. Prije posluživanja pospite posudu s koprom.
Crvena riba u mikrovalnoj pećnici
Ljubitelji crvene ribe će cijeniti koliko brzo i lako možete kuhati u mikrovalnoj pećnici, a istodobno će i sama riba postati vrlo nježna i sočna.
sastojci:
- crvena riba (losos, pastrva) - 400 g;
- začina za ribu;
- vino, soja umak ili bilo koja druga marinada - 2 tbsp. žlica.
priprema
Stavite ribu u jedan komad u mikrovalnu posudu, razmazite je začinima i dodajte tekućinu. Nakon toga pokrijte poklopac i stavite u pećnicu 800, kuhajte 4 minute. Zatim odlazite još nekoliko minuta i poslužite s bilo kojom drugom posudom.
Ribu u mikrovalnom roštilju
Za one koji preferiraju jela na žaru i imaju mikrovalnu pećnicu s roštiljem u svom arsenalu, postoji i jednostavan i lagan recept za ribu.
sastojci:
- 2 fileta riba;
- majoneza - 150 g;
- začin za pečenje;
- začinjeno bilje;
- limun za ribu.
priprema
Pomiješajte majonezu sa začinima i marinirati ribu u njoj, ostavljajući oko 1 sat. Zatim stavite ribu na visok stalak u pećnici, stavljajući posude ispod njega, gdje će sok popiti. Kuhajte 3 minute na 100% snage.
Nakon toga, kuhajte još 10 minuta s jedne strane u načinu rada combi-1 i još 5 minuta s druge strane u načinu rada za roštiljanje.