Kako kuhati ukusne kolače od sira?
Danas ćemo vam reći kako napraviti ukusne kolače od sira, koji čak i oni koji ne jedu sir u čistom obliku! Izgledaju nevjerojatno bujne, nježne i tek se rastopiti u ustima.
Kako kuhati ukusna sirena?
sastojci:
- sir - 200 g;
- brašno - 70 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- vanilin.
priprema
Lomnjak dobro obrišite kroz sito ili zavijte kroz meso za mljevenje. Zatim zasebno pomiješajte pšenično brašno sa šećerom i dodajte vanilin. Ulijte suhe sastojke u sir i dobro izmiješajte. Dalje stvaramo mokre ruke s malim sirevima od sira i pržimo ih u vrućem ulju u tavi, a zatim poslužimo na stolu, zalijevamo sa kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem.
Kako kuhati ukusne i kovrčave kolače od sira?
sastojci:
- krupica - 30 g;
- sir - 500 g;
- sol - patiti;
- brašno - 50 g;
- jaje - 1 komad;
- soda hrana - štipaljka;
- šećer - 0,5 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- jabuka - 2 komada;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- šećer - 1 tbsp. žlica.
priprema
Prvo pripremimo punjenje: isperemo jabuku, obrišimo ga, očistimo i izrežemo u male kocke. Zatim ih pržite u maslacu, bacajte malo šećera, promiješajte i izvadite iz vrućine. U zdjelu, razbiti kokošje jaje i tuku ga mješalicom dok glatka. Dodajte vanilin, sol i šećer. Zatim stavite rezultirajuću masu svježeg sira, dodajte soda i ulijte komade brašna i manka. Mi umijesimo tijesto temeljito dok nije mekana i lagano ljepljiva. Nakon toga, pustimo ga da stoji oko sat vremena, tako da je krupica na sljedeći način, poprskana. Stolnjak je posut malo brašna i uz malo žličica uzme mali dio tijesta. Odbacujemo loptu, a zatim ga umijesemo u ravnu kolač i u sredini širimo malo plodova. Izrađujemo male kolače od sira i pržimo ih u zagrijanom biljnom ulju dok se ne dobije rustikalna kora.
Kako kuhati ukusne kolače od sira u pećnici?
sastojci:
- krupica od krupice - 3 tbsp. žlice;
- sir - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- makom - okus;
- Šećer je mali - 2 tbsp. žlica.
priprema
Prvo, kravlji sir se obriše kroz sito i sjemenke maka se izlije u zdjelu i zalijte 10 minuta kipućom vodom. Zatim miješamo krupicu s kravljem sirom, stavili šećer i maku na okus. Temeljito pomiješajte sve, oblikujte male širine, rasporedite ih na pećnicu i pečete u pećnici 15 minuta na temperaturi od 170 stupnjeva.