Kako kuhati sok od brusnice?
Brusnica je lider među bobicama u broju vitamina i elemenata u tragovima koji se nalaze u njoj. Njegova korisna svojstva koriste se u medicini i kozmetologiji. Ali još uvijek najčešća uporaba - kuhanje.
Cranberries čine jam, dodati ga kolačima, pripremiti čaj i voćne napitke. To je samo o tome kako kuhati sok od brusnice i želimo reći. Ovo piće savršeno ugasi žeđ i ispada vrlo ukusno, a priprema voćnog soka od brusnice ne zahtijeva puno napora.
Smrznuti sok od brusnice - recept
U ovom receptu ćemo podijeliti način kako pravilno pripremiti brusnicu od smrznutih bobica tako da ne izgubi svoj ukus i korisna svojstva.
sastojci:
- smrznuto od brusnica - 500 g;
- šećer - 300 g;
- kuhana voda - 6-7 tbsp.
priprema
Prije nego kuhate sok od brusnice s smrznutih bobica, treba ih izvaditi iz zamrzivača i staviti u hladnjak preko noći. Ujutro uklonite brusnice, isperite ih, stavite ih na žutokrunu i zgnječite drvenom žlicom dok se ne pojavi sok. Zatim pažljivo stisnite dobivenu masu. Sok, koji će vam dati bobicu, razrijediti s toplom prokuhanom vodom i dodati šećer. Dobro promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi, a ako želite, dodajte nekoliko gaziranih listova. Cool i poslužite.
Sok od brusnice s medom
sastojci:
- voda - 1 1;
- brusnice - 1 tbsp .;
- med - 2 žlice. žlica.
priprema
Razvrstajte brusnice i isperite. Zatim odrežite bobice u miješalici ili kaša s žlicom u dubokoj zdjeli. Nakon toga, pomoću gaze stisnuti sok, ulijte u bocu ili jar, čvrsto zatvoriti i poslati ga u hladnjak.
Stisnite bobice ispunite vodom, kuhajte i kuhajte 5-7 minuta. Ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu i naprezanje. Sada kombinirati dobiveni izvarak s sokom od brusnice iz hladnjaka, dodati nekoliko žlica meda i uživati. Ovaj sok se može napiti i toplo i hladno.
Sok od brusnice u sporom štednjaku
Sok od brusnice, kuhani u sporom štednjaku, savršeno zadržava sve korisne osobine. U tom slučaju, sporo kuhalo služi kao termos u kojem će vaše piće teći.
sastojci:
- brusnice - 2 žlice;
- voda - 2 1;
- šećer - 1 tbsp.
priprema
Da biste počeli, riješite plodove i isperite ih. Zatim stavite brusnice u sito ili sjemenke i grickajte ga žlicom. To bi trebalo biti učinjeno preko tanjura ili zdjelice, koja će isušiti sok, odustati brusnice.
U šalici multivarke ulijte šećer, ulijte izlučeni sok od brusnice i tamo stavite kolač. Kuhajte vodu i ulijte sve sastojke kipućom vodom. Dobro promiješajte i pokrijte poklopcem, ostavite da se ispirite 3-4 sata. Nakon ovog vremena, iscijedite sok i možete početi kušati.
Recept za sok od brusnice
Ovaj recept je dobar jer sok od brusnice ne treba kuhati i štedi maksimalnu prednost. No, postoji nedostatak: trebat će puno vremena i truda za pripremu pića.
sastojci:
- brusnica - 500 g;
- šećer - 300-400 g;
- voda - 6-7 st.
priprema
Brusnice od brusnica razvrstavaju i ispiru. Zatim sipajte kipuću vodu iznad njih, a zatim ponovno isperite, samo nužno u hladnoj prokušanoj vodi. Stavite bobice žlicom, dodajte ih čašom vode, pomiješajte i stisnite ovu masu kroz gustu krpu ili gips nekoliko puta presavijeni.
Squeezes ponovno staviti u zdjelu, opet ispunite čašom vode, mix i stisnuti opet. Napravite istu manipulaciju još jednom, nakon čega se stiskanje ispusti. Pomiješajte rezultirajući sok s hladnom vodom, u omjeru koji vam je potreban, dodajte šećer po ukusu, a ako želite med i pomoći sebi.