Pileći komadi su svečana jela koja se savršeno uklapa u različite bočne jela. Hrana je vrlo neobična, nježna i mekana. Otkrijmo s vama kako pravilno pripremiti piletine.

Sjeckani komadići piletine

sastojci:

  • filet piletine - 600 g;
  • brašno - 100 g;
  • jaje - 2 komada;
  • kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
  • senf - 2 žličice;
  • začini;
  • biljno ulje.

priprema

Pileći moj filet, izrezati u kocke malih veličina i staviti u kontejner. Solim, pepe meso na okus, razbiti jaja, dodati malo kiselo vrhnje i senf. Nakon toga, zaspati zdrobljene zelje i ulijte u brašno. Temeljito pomiješajte sve, stavite ga u vrećicu i lagano tukli nadjev s čekićem. Zatim stavite malu količinu na grijanu posudu i smeđi na vrućem ulju. Pripremljeni lijeni pileći fileti poslužuju se s ukrasom i salatom.

Skuhajte od pilećeg fileta u pećnici

sastojci:

  • filet grudi - 600 g;
  • sir - 100 g;
  • prirodni jogurt - 200 g;
  • rajčica - 2 kom .;
  • zelene koprene;
  • začini.

priprema

Pileći filet je ispran, natopljen salzetom i izrezan na tanke slojeve. Zatim zamotajte meso u film i pobijedite s obje strane. Sirresna riža i zrelih rajčica potresaju krugove. Zeleni se oprati, tresti i fino rezati nožem. Sada stavite kriške na lim za pečenje, dodajte sol okus, vrh s rajčicom i pospite zelenilom. Ravnomjerno vodimo sve s jogurtom i pospite sirom. Pecite posudu u zagrijanoj pećnici 20 minuta.

Sjeckani pileći filet s gljivama

sastojci:

  • brašno - 4 tbsp. žlice;
  • piletina - 500 g;
  • šampinjoni svježi - 250 g;
  • jaje - 2 komada;
  • majoneza mršavih - 4 žlice. žlice;
  • biljno ulje;
  • začini.

priprema

Pileći fileti su isprani i sušeni. Zatim rezati meso u male kocke, dodati sol i papar na okus. Jaja jahati s malom soli, staviti kiselo kiselo kiselo vrhnje ili majoneze i posipati postupno prosijan brašna. Nakon toga, temeljito namotajte cijelu masu i pustite na stranu.

Gljive se prerađuju, ispiru i kuhaju u lagano slanoj vodi. Zatim ih lagano ohladite i izrezajte u male kocke. U gotovom kobasicu dodamo mesne filete, gljive i pažljivo miješamo sve. Mast za prženje s biljnim uljem, zagrijte i rasporedite žlice, poput frittera. Osvježite ih s dvije strane.

Pileći komadići sira sa sirom

sastojci:

  • piletina - 500 g;
  • sir - 150 g;
  • začini.

Za tijesto:

  • jaje - 3 komada;
  • brašno - 4 tbsp. žlice;
  • low-fat majoneza - 3 tbsp. žlica.

priprema

Pileća prsa su isprana u hladnoj vodi i osušena papirnatim salvete. Zatim ih izrežite u zasebni filet, stavite u vrećicu i pažljivo tukli čekićem. Nakon toga izvadite komade, sol okusite i ostavite da se potopite.

I ovaj put dugo ćemo napraviti piletinu za kolače od piletina. Pileći komadići sira sa sirom U maloj zdjeli, razbiti jaja, dodati majoneze, začini i temeljito miješati sve dok homogena, gusta konzistencija se dobije. Dalje, uzeti žlicu i širiti na jednoj strani kuhana kuhana kuhana. Posudu za prženje temeljito s biljnim uljem i širite tijesto za tijesto. Tresti smo sir na unuka i obilno ih posuti na vrh svakog komada piletine. Sada ulijte tijesto i lagano namazano. Kada se sjekira smeće na jednoj strani, okrenite ih preko druge i dovedite ih do spremnosti. Zatim stavite meso na tanjur i ukrašite svježim biljem.