hrana Ukusni članci

Kako kuhati grah za ukras?

Posude od graha su vrlo popularne u meksičkoj i grčkoj kuhinji. Savršeno se kombiniraju s mesom, ribom i povrćem. Vrlo često takva jela mogu biti neovisna, jer je ovaj proizvod sam po sebi vrlo kaloričan i hranjiv. Pogledajmo što možete učiniti s ukrasima od graha i što je najbolje služiti.

Ukrasiti zeleni grah

sastojci:

  • češnjak - 2 češnja;
  • zeleni grah - 500 g;
  • luk - 1 kom .;
  • biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
  • sol, papar - okus;
  • svježi kopra

priprema

Dakle, za pripremu zelenog graha na bočnom jelu, stavite je u kipuću vodu i lagano kuhajte 3-4 minute. Zatim bacamo grah u sjemenku i iscijedujemo svu tekućinu. Očistite luk, izrezati u male kocke i mahune zelenog graha - u sitnim komadima. Zagrijte biljno ulje u tavi, pržite luk, nasjeckanu bricikotu do zlatno smeđe, papriku, sol, okus, pomiješajte sve i prođite još 5 minuta, fino isjeckajte češnjak i kopar, ulijte sve u posudu, pomiješajte s grahom, isključite peć, zatvorite prekriti i ostaviti da stoji 10 minuta. Nakon toga poslužit ćemo zdjelicu zdjelu na stolu kao zasebno jelo ili kao pomoćno jelo za meso.

Ukrasite bijeli grah

sastojci:

  • bijeli grah - 1 tbsp;
  • luk - 1 kom .;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • Rajčica - 2 kom .;
  • češnjak - 1 kom .;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar, paprika - okus;
  • Kopriva zeleni.

priprema

Razmislite o jednostavnoj opciji kuhanja grah za ukrašavanje. Napunite ga preko noći s vodom i ostavite da ulijevaju. Zatim kuhajte dok ne budete spremni, bacajte natrag u cjedilo i pustite da se voda isprazni. U tavi skuhajte paprike i luk. Zatim, dodajte tijesto od rajčice, ribane rajčice, ulijte u vodu. Svi mješani, začinjeni solju, paprom, stavili lovor i ugasili se ispod poklopca 10 minuta, a zatim iscijedili češnjak, pospite ljekovitim biljem i širite grah. Pecite jelo 10 minuta i poslužite s mesom, ribom i svježim kruhom.

Recept za ukras od crvenog zrna

sastojci:

  • grah konzervirano - 500 g;
  • luk - 1 kom .;
  • orasi - 50 g;
  • sol, mljeveni crveni papar - okus;
  • Cimet - 0,5 tsp;
  • češnjak - 1 češnja;
  • vino ocat - 1 tbsp. žlica;
    • ukrasiti konzervirano grah
  • korijandera, bosiljka, kopra.

priprema

Grah se stavlja u tavu i pržiti na niskoj vrućini sitnim sjeckanim lukom. Dodajte mljeveni papar, cimet, ulijte vinski ocat, stavite sol na okus, zgnječeni orasi, iscijedite češnjak, sve temeljito izmiješajte i tkajte smjesu 5 minuta. Zatim prebacimo ukras od konzerviranog graha u salatu i poslužimo je za stolom.

Obožavatelji ovog proizvoda također će uživati zrna juhe od pureće juhe što je jednostavno i jednostavno kuhati.