hrana Gospodarici bilješke

Kako kuhati omlet?

Recepti za izradu omleta su bezbrojni i svatko zaslužuje pozornost. Pripremite ga kao tradicionalno, pržite u tavi u čistom obliku ili s mlijekom i dodajte široku paletu sastojaka od mesa do povrća, voća i bobica, pečenje u pećnici, mikrovalna pećnica ili multivar.

Također, svatko od nas sigurno pamti okus bujnog i nevjerojatno ukusnog omleta, koji smo hranili u vrtiću ili školi, a uvijek smo tražili od naše majke ili bake da učine isto. Ali ne uvijek, a nisu svi mogli dovršiti taj zadatak.

Pa kako pravilno napraviti omlet, sjetiti se ponovo djetinjstva ili jednostavno uživati ​​u prekrasnom, ukusnom jelu za doručak, ručak ili večeru?

Pokušat ćemo vam pomoći s ovim i reći u nastavku naše recepte neke tajne njezine pripreme.

Kako kuhati omlet u vrtiću?

Mnogi vjeruju da je u ovom omletu kuhar dodan brašno, pa čak i stolni soda. Ali to uopće nije slučaj. Ako jesu, bili su izolirani slučajevi i na vlastitu inicijativu. Zapravo, sve je puno jednostavnije.

U pećnici ćemo kuhati omlet, koristeći dovoljnu količinu mlijeka i izabrati posudu za pečenje prema broju pripremljenih porcija, male veličine s visokim stranama. Kao rezultat toga, masa jajne stanice mora ga ispuniti u visini za najmanje jedan i pol do dva centimetra. Također moramo uzeti u obzir da jaja ne bi trebala biti snažno kukena, već samo pomiješana s mlijekom sve dok ne postane glatka.

Pridržavajući se tih jednostavnih preporuka pri kuhanju, dobivate vrlo okus dugo očekivanog omela od djetinjstva. Kuhajte i uvjerite se sami.

sastojci:

  • jaja - 10 komada;
  • mlijeko - 500 ml;
  • maslac - 80 g;
  • sol - 12 g

priprema

Vozimo jaja u veliku zdjelu, ulijemo u mlijeko, dodamo sol i umutimo dok se ne odori. Uljajte masu jaja u kalup za pečenje prikladne veličine podmazane maslacem i stavite je u pećnicu zagrijavanu na 200 stupnjeva trideset minuta. Nemojte otvarati vrata za vrijeme kuhanja.

Spremni omlet odrezani u dijelove, staviti na svaki komad maslaca i uživati ​​u ukusu djetinjstva.

Zatim ćemo vam reći kako kuhati omot od hrane od hrane.

Kako kuhati omlet na pari?

sastojci:

  • jaja - 4 kom .;
  • mlijeko - 150 ml;
  • sol - okus;
  • maslac - 10 g.

priprema

Umiješajte jaja s mlijekom i solom šipkom ili vilicom i ulijte u malu prikladnu posudu, dobro podmazanu. Zatim ga stavite u parobrod ili, u odsutnosti, u sjemenku postavljenu na lonac kipuće vode, prekriti poklopcem i kuhati omlet na par desetak do petnaest minuta.

Ako želite diverzificirati uobičajeni banalni omlet, kuhamo ga s rajčicom i dodajte malo sira i zelje.

Kako kuhati omlet s rajčicama?

sastojci:

  • jaja - 3 kom .;
  • mlijeko - 100 ml;
  • Rajčica - 1 kom .;
  • svježe lišće kopra, peršina i bosiljka - okus;
  • sol - okus;
  • začinjeno bilje - okus;
  • tvrdi sir, po mogućnosti parmezan - 50 g;
  • maslac - 50 g
    • kako kuhati japanski omlet

priprema

Pomiješajte jaja s mlijekom i solom dok ne postignete glatku i prelijte u grijanu tavu s maslacem i pržite na laganoj vatri. Kad se omlet počinje gustati, sezoni s biljkama, raspršite, lagano koračni s rubova, izrezati u kocke, prethodno oguljenu rajčicu i zeleno lišće i pržiti još dvije ili tri minute. Zatim pospite s ribanim sirom, neka se malo rastopi i omotaj omlet s polovicom lopatice. Pržite još dvije minute s jedne strane i druge.

Slušamo stol vruće, začinimo ga ribanim sirom i ukrašavamo zelje.