Kako kuhati povrće saute?
Ako ste umorni od uobičajenih jela, tada ćemo vam reći kako pravilno pripremiti povrće saute. Takav obrok savršeno odgovara gladovanju ljudi i vegetarijanaca.
Kako kuhati povrće saute u pećnici?
sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- Bugarski papar - 2 komada;
- rajčica - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- žarulja - 2 komada;
- češnjak - 2 češnja;
- začini;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- ocat.
priprema
Dakle, sada ćemo vam reći kako pripremiti povrće sauté. Patlidzana je oprana, izrezana u prstene, utrljala sa soli i ostavljena da potopi. Rajčice se ispiru, kipuće se kipuće vode, pažljivo ljušteno s kože i rezati pulpe na kriške. Bugarski papar obrađuje se iz jezgre i isjeckan u sitnim kriškama. Mrkva se čisti i sjeckani uzdužnim pločama. Nakon toga, pripremljene narezane patlidžane, rajčice i paprike zasebno u tavi, nakon čega smo sve povrće rasporedili na peć za pečenje i peći u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva. Posudu za prženje temeljito ulijte malo maslinovog ulja i prelijte luk i mrkve u zlatnu boju. Nakon toga, smanjite vatru na minimum, ulijte u žlicu octa, bacajte šećer, pomiješajte i pirjite povrće oko 5 minuta, nakon toga rasporedite pečenje na tavi za pečenje, ravnomjerno rasporedite po cijelom povrću i dodajte sitno nasjeckani češnjak. Ponovno šaljemo saute u pećnicu i peku još 25 minuta. Zatim ukrasite jelo s nasjeckanim biljem i češnjakom.
Kako kuhati saute od povrća u multivarijatu?
sastojci:
- žarulja - 2 komada;
- patlidžan - 2 komada;
- rajčica zrela - 6 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- Bugarski papar - 4 kom .;
- lisnata lišća - 4 kom .;
- Svježe zelje - za ukras;
- začini.
priprema
Patlidzana je oprana, izrezana na kriške, sol i pustila da povrće odvoji sok koji je tada 
uredno se spojimo. Mrkve se čiste i izrezuju u kocke. Mi obrađujemo žarulju, rastrgamo polukrugove i nasjeckali bugarske paprike na kriške. Rajčice isprati i izrezati male kocke. Sada ulijemo ulje u šalicu multivarke i položimo sve povrće sa slojevima: patlidžan, luk, mrkva, bugarski papar i rajčica. Umakom umakom dodamo začinima, dodamo lovore, zatvorimo poklopac uređaja i uključujemo program za "gašenje" 50 minuta. Nakon spremnog signala prebacimo posudu u tanjur, pospite svježim biljem i koristimo ga kao zasebno jelo ili se poslužuju kao ukras ili dodatak porridges ,