Osnova za kompot može poslužiti ne samo trešnjama, već i trešnjama. Slatka ljetna bobica ne daje svojoj vrsti u aromama i okusima, pa stoga takvo piće može biti izvrsna priprema u podsjetniku ljeta. U receptima u nastavku ćemo podijeliti sve suptilnosti kuhinjskog trešnje i njegovog konzerviranja.
Postoji nekoliko načina izdvajanja maksimalne arome i aromatičnih kombinacija koje priroda ima u njima: slatka trešnja može biti kuhana s vodom, ali u ovom slučaju, zbog nepažnje ili neiskustva, voće se može kuhati i zbog toga je puno lakše koristiti sljedeću tehniku.
sastojci:
priprema
Otpustite bobice s pedunclea, isperite i ulijte u čistu posudu. Na trešnjinu dodajte tri litre kipuće vode, pokrijte mrežastim poklopcem i ostavite 20 minuta. Nakon što se voda izlije u tavu i miješa sa šećerom. U receptu se daju proporcije za izradu ne slatkog kompota, pa stoga, ako je potrebno, dodajte dio sladila na okus. Kada sirup počne kuhati, brzo je napunite s trešnjama i stavite ih sterilnim poklopcima.
Zatvaranje trešnje i trešnje zajedno je briljantna ideja za one koji pokušavaju pričvrstiti ostatke velikodušnog bobičastog zrna u njihovim posudama. Kompozicija iz ovog para će postati vrlo svijetla i mirisna - pravi ljetno piće.
sastojci:
priprema
Stavite tri litre vode u posudu i dodajte šećer ili bilo koji drugi zaslađivač na temelju vaših ukusnih okusa. Temeljito oprati staklenke staviti u lonac ispunjen vodom i početi postupno zagrijavati dok se tekućina kuhati. Zatim smanjite topline, ulijte u bobice, napunite ih sirupom i pokrijte staklenke poklopcima. Nakon 10 minuta pažljivo namotajte posudu.
Dodavanje mirisnih bilja i začina nije daleko od nove tehnike u receptima za kuhanje u komadiću. U ovom receptu mješavina višnje bit će dopunjena grančicama od metvice.
sastojci:
priprema
U lonac cakline, sipati tri litre vode i dovesti ih do ključanja. Ulijte bobice u kipuću vodu, smanjite toplinu ispod jela i kuhajte trešnjama 7 minuta, zatim dodajte šećer i pustite kristale da se potpuno otopi. Po želji, slatki komad trupa za zimu može se pripremiti bez šećera.
Stavite staklenke na sterilizaciju istodobno s početkom kompozicije za kuhanje. Ulijte još jedan vrući napitak u vruće limenke, stavite grančice od metvice i odmah stavite piće sterilnim kapama.
Šljunčani plodovi apsorbiraju šećerni sirup i druge dodatke, pa su stoga pogodni za daljnju neovisnu potrošnju ili dodavanje deserta.
sastojci:
priprema
Prije zatvaranja komade višnje za zimu, bobice bez kostiju. Stavite litarsku posudu u vodenu kupku, stavite bobice u nju i prekriti ih šećerom. Za okus, odlučili smo staviti vanilije rezati na trešnja, ali može biti zamijenjena vanilija ili drugih začina, kao što su cimet ili pari klinčića pupoljci, na primjer. Sadržaj posude napunite kipućom vodom i ostavite sve da se sterilizira, prekriveno poklopcima, oko 20-25 minuta. Tada bi se banke trebale odmah kotrljati, staviti naopako i ostaviti da se ohlade, prethodno omotane toplim sagom.