Kako odabrati posudu s neprozirnim premazom?
Bez sumnje, to je važna kuhinja atribut. Otišli su dani kada su kućanice koristile isključivo proizvode od lijevanog željeza, u kojima se ulje koristilo za kuhanje. Sada kuhinja sve više koristi tave s nepropusnim premazom. Kvalitetni posuđe zapravo izbjegava goruću hranu. Ali kako odabrati dobro tava s ne-stick premaz - to je ono što kućanice brinu o tome. Pokušat ćemo pomoći.
Kako odabrati tavu s ne-stick premazom?
Namjeravate kupiti novu kuhinju "opremu", prije svega, odlučiti o tome koji premaz odabrati tava. A asortiman nije mali: police su izrađene od proizvoda politetrafluoroetilena. Među gradskim stanovništvom, bolje je poznat kao Teflon. Tu su i modeli s keramički premaz , Domaći razvoj omogućio je stvaranje premaza na bazi vode. U svakom slučaju, važno je da debljina sloja ne-štapića ne bude manja od dva milimetra. Naravno, mehanička oštećenja i nepravilni rad smanjuju život posude. No, s kvalitetom neprozirnog premaza, utjecaj tih nepovoljnih čimbenika postaje manji. Zato budite spremni za činjenicu da dobar proizvod nije jeftin.
Prilikom razmatranja kako odabrati tavu kuhati bez suncokretovog ulja, obratite pozornost na materijal samog proizvoda. Aluminijski modeli istodobno su lagani i jeftini. No, sjeckani prženi kolači brzo završavaju u smeću, dok se bacaju dok vjerno služe već nekoliko godina. Ploče za prženje od nehrđajućeg čelika također su se dokazale, osobito ako su njihove debljine najmanje 2 mm. Proizvodi od lijevanog željeza - za one koji cijene svu kvalitetu. Istina, oni se razlikuju po znatnoj težini. Ali takvi tava će trajati, premazati dobar sloj koji nije lijep, dosta.
Koju tavu možete odabrati za različite vrste ploča?
Drugi kriterij je za koji štednjak tražite li tava za prženje. Električna pećnica, opremljena glatkom površinom, zahtijeva posuđe s debelim dnom.
Što se tiče toga kako odabrati tavu za štednjak na plin, važno je obratiti pažnju na toplinska ograničenja i mogućnost korištenja ove vrste aparata. Sve to možete pročitati na naljepnici koja je priključena na proizvod.
Nije loše, ako je tava s ne-stick slojem opremljena ručkom, dobro, ako se može ukloniti. Ploče za prženje, koje uključuju poklopac, osim pušača mogu ugasiti.