Postoje ljudi koji vole zalihe hrane, posebno za voće i povrće povrće , Najbolja metoda dugoročnog skladištenja je zamrzavanje i često konvencionalni hladnjak nije dovoljan za to. U ovom slučaju, važno je znati odabrati zamrzivač jer postoji mnogo različitih modela.
Svi takvi uređaji mogu se podijeliti u dvije skupine ovisno o vrsti njihove orijentacije: horizontalnom (lari) i vertikalnom. Svaka opcija ima svoje prednosti i nedostatke. Odabrati kakav zamrzivači bolje će se temeljiti na praktičnost modela, koji je, koliko prostora je za takvu opremu, prostranosti i učestalosti korištenja.
Škrinje se naširoko koristi u trgovinama i ugostiteljskim objektima. Imaju sljedeće prednosti:
Da biste razumjeli što je bolje za zamrzivač za kuću, vrijedi istaknuti postojeće nedostatke prsa:
Ova opcija nije manje popularna, a da bismo mogli konačno napraviti izbor, analizirati prednosti vertikalne kamere.
Postoji vertikalni zamrzivač i niz nedostataka:
Prilikom odabira prikladne tehnologije razmotrite osnovne parametre: energetsku klasu, snagu, optimalnu temperaturu, volumen i klimu. Osim toga, kako bi se utvrdilo kako odabrati zamrzivač, potrebno je definirati i način kontrole tehnika, tako da su modeli sa mehaničkim i elektronskim putem kontrole. Prva opcija smatra se pouzdanim, a druga - udobna i točna.
Zamrzivač, odaberite parametre koji nisu lagani, mogu imati jedan od dva načina odmrzavanja: ručno ili "Bez mraza" , U prvom slučaju se jednom godišnje isključite fotoaparat, da se sadržaj čekati dok se svi odmrznuti i temeljito isprati unutrašnjost uređaja. U drugom slučaju, ove su radnje isključene, jer se ne stvara mraz. U ovom slučaju, valja istaknuti značajan nedostatak sustava "Ne mraz" - to dovodi do teške dehidracije i sušenja proizvoda. Kako biste to izbjegli, preporučljivo je sve pohraniti u zapečaćene vrećice ili spremnike.
Pronalaženje kako odabrati pravu zamrzivač vrijedi za dodatne značajke ove tehnike:
Važno je zapamtiti da je zamrzivač električni aparat koji radi oko sat, tako da ne smije trošiti puno električne energije. Skupina zamrzivača uštede energije odabrana je iz postojećeg raspona, pa proizvođači nude opremu od D do A +++. Valja istaknuti da ovaj parametar izravno utječe na cijenu. Razmatraju se energetski učinkoviti modeli, počevši od A do A +++.
Navedeni parametar izravno ovisi o broju korištenih odjeljaka i o temperaturi skladištenja proizvoda. Potrošnja energije velikog kapaciteta zamrzivača će biti znatno veća od malog uređaja s sličnim očitanjima temperature. Zamrzivači snage označeni su zvjezdicama:
Iz vrijednosti temperaturnih indikatora ovisi koliko će biti moguće spremiti hranu u zamrzivač, bez gubljenja korisnih svojstava, kvalitete i okusa. Ako ste zainteresirani za toću temperaturu u zamrzivaču, optimalna vrijednost je minus 18 ° C i niža. Istraživanjem je dokazano da na ovoj temperaturi hrana može biti pohranjena dvostruko duže od 12 ° C. Kamere imaju posebne načine podešavanja: ručno ili elektronički, pomoću kojih možete podesiti željenu vrijednost.
Pod ovu opciju, razumjeti odgovarajuće inženjering podnebljima. Upute o odabiru zamrzivača ukazuju da proizvođači nude rashladne uređaje koji rade u četiri klimatološke klase:
Da bi zamrzivač mogao ispravno raditi, potrebno ga je odabrati prema navedenim temperaturnim granicama. U suvremenom tehnologijom, zamrzavanje u zamrzivač razredu može imati šire temperaturne raspone jer postoje modeli s klimatska klasa «SN-ST» i «SN-T». To je pogodno za regije gdje je ljeti jako vruće i zimi zimi.
Važno je da izbor odgovarajuće opreme treba uzeti u obzir volumen uređaja. Na tržištu postoji velik broj zamrzivača koji se razlikuju po obliku, volumenu i veličini. Za one koji su zainteresirani za odabir zamrzivača u pogledu volumena, trebali biste naznačiti da su 80-260 l pogodni za kućne uvjete. Za trgovine i ugostiteljske objekte postoje uređaji za 100-400 l. Za izračun potrebnog volumena, preporučuje se uzeti u obzir da će oko 50 litara biti dovoljno za jednu osobu za čuvanje hrane.
Kada kupujete opremu, ne morate težiti kupiti skupu opremu, budući da čak i među proračunskim modelima možete pronaći pristojne mogućnosti. Opisujući kako odabrati dobar zamrzivač za kuću, vrijedno je dati savjete koji prvo obraćaju pozornost na kvalitetu dijelova i montažu. U tom slučaju bolje je steći tehniku poznatu i pouzdanih proizvođača, tako popularan su takve marke: Liebherr, LG, AEG, Bosch, Kaiser, Ardo i Vestfrost. Među proračunskim mogućnostima su: Atlant i NORD.