hrana Ukusni članci

Kako peći povrće u pećnici?

Vrijeme povrća nije daleko, pa se stoga u različitim receptima priprema za pripremu korisnog jelovnika tijekom ljeta. Varijabilnost ukusa, tekstura i boja raznih voća pomoći će vam da svaki put stvorite jedinstvenu jelo, a naše preporuke o tome kako peći povrće u pećnici učinit će proces kuhanja jednostavno.

Tikvice punjene povrćem pečene u pećnici

Squash brodovi - jedno od najjednostavnijih jela koja izgledaju neuobičajeno. U šupljini tikvice na pola, možete staviti gotovo sve aditive, ali ćemo se usredotočiti na povrće pladnju.

sastojci:

  • tikvice - 4 kom .;
  • smrznuti kukuruz - 95 g;
  • jogurt - 65 ml;
  • luk - 75 g;
  • slatki paprika - 75 g;
  • pregršt cilantro zelenila;
  • sok i zest od jednog vapna.

priprema

Prije ukusnog pečenja povrća u pećnici, isjeckajte tikvice na pola, koristite žlicu, uklonite jezgru sa sjemenom od njih, ostavljajući malu količinu tikvice pulpe na koži voća. Crush luk i slatke paprike. Pomiješajte komade povrća s kukuruznim zrnima i napunite šupljinu pripremljenom smjesom u squash brodovima. Prelijte sve dobro pripremljen jogurt, nadopunjen s ciljanim zelenilom i citrusa. Ostavite povrće u pećnici pola sata na 200 stupnjeva. Poslužite s limovima.

Povrće pečeno u peći s sirom

Čak i oni koji su teško među ljubiteljima povrća rado će jesti njihovu smjesu u društvu sira. U našem slučaju, povrće će ispuniti šupljinu pola slatkog papra, a klasični sir - cheddar nadopunit će njihovu mješavinu.

sastojci:

  • paprika - 3 kom .;
  • grah konzervirano - 230 g;
  • cheddar - 45 g;
  • sušeni češnjak i čili - na prstohvat;
  • rajčica - 130 g;
  • Ljubičasti luk - 45 g

priprema

Nakon uklanjanja jezgre paprike, blanch ih za 10 minuta. Začinite kriške od luka i pomiješajte pečenje s rajčicama i grahom. Dodajte smjesu suhe čili i češnjak, a zatim prenesite povrće u šupljine mekih paprike i pospite ribanim cheddarom. Ostavite sve da pečete na 200 stupnjeva 15 minuta.

Salata pečenog povrća u pećnici

Možete dodati jelo od pečenog povrća s proteinima dodavanjem mesa. U našem slučaju aditiv će biti piletina, koja se može peći s povrćem ili samo kuhati odvojeno.

sastojci:

  • piletina - 460 g;
  • šačicu maslina;
  • tikvice - 280 g;
  • glava brokula;
  • rajčica - 95 g;
  • pregršt oraha;
  • bosiljak - 55 g;
  • češnjak zubi - 3 komada;
  • maslinovo ulje - 25 ml.

priprema

Recepti za povrće na žaru u pećnici za ovu salatu su osnovni. Šljake se izrezuju na komadiće jednake debljine, a rajčice se mogu ostaviti cjelovitima, ali brokula se razvrstavaju u cvjetove. Nakon toga, svi sastojci su posipani uljem, soli i ostavljeni da peče na 220 stupnjeva tijekom 20 minuta.

Sada u umak. Češnjak od čaše s bosiljkom i orasima. Dobivena kvasica razrijeđena maslinovim uljem.

Kuhajte piletinu i podijelite ga u komade željene veličine. Sve pomiješajte s još toplim povrćem, a zatim prelijte preljev u obliku pletera bosiljka.

Pečeni krumpir s povrćem u pećnici

sastojci:

  • krumpir - 1,1 kg;
    • Pečeni krumpir s povrćem u pećnici
  • luk - 135 g;
  • češnjak - 1 zub;
  • slatka paprika - 160 g;
  • maslac - 25 g;
  • maslinovo ulje - 15 ml.

priprema

Dok pećnica doseže 220 stupnjeva, podijelite sve povrće u jednake kockice i napunite mješavinom maslaca i maslinovog ulja. Sve pospite svježim slinom soli, a zatim stavite u pećnicu 15 minuta. Tijekom kuhanja, promiješajte sadržaj ladice svakih 5 minuta.