hrana Ukusni članci

Kako ukusna kuhana navaga u tavi?

Navaga - morska komercijalna riba. Meso je bijelo, suho i malo slatko. Danas ćemo vam reći kako kuhati navagu u tavi.

Recepti za kuhanje navaga u tavi

sastojci:

  • svježa navaga - 3 kom .;
  • biljno ulje, bez mirisa;
  • brašno - za brušenje;
  • sol i ljekovito bilje su suho okusljivi.

priprema

  1. Za kuhanje navaga u tavi, odmrzite ribu, očistite, uklonite sve unutrašnjosti i uklonite škrge.
  2. Pa operite ribu i promakivaem pole odjeću.
  3. Zatim stavite trupove u zdjelu, pospite solju i suhim aromatičnim biljem.
  4. Nakon nekoliko minuta, polagajte navagu sa svih strana u pšeničnom brašnu i pržite u grijanom maslacu.
  5. Poslužite gotovom posudom svježim povrćem i pirećim krumpirom.

Kako pržiti ribu u tavi s lukom?

sastojci:

  • navaga - 1 kg;
  • bijeli luk - 125 g;
  • začini - okus;
  • pšenično brašno - 190 g;
  • Začina za ribu - okus;
  • biljno ulje.

priprema

  1. Navaghu je temeljito oprali četkom, gibletima i izrezali na komade.
  2. Roll ribe u brašnu, staviti u zdjelu i posuti sol i začine za okus.
  3. Postupak krumpira i rasturati prstenove.
  4. Ulijte suncokretovo ulje u posudu, zagrijte i lagano postavite ribljaste komade.
  5. Pržite navaganu na srednje topline 3 minute, zatim pospite loncima na vrhu i pokrijte poklopcem.
  6. Tomim pladnju 5 minuta.
  7. Pažljivo okrenite ribu i pržite dok ne kuhate.

Kako kuhati ribu u plamenu?

sastojci:

  • navaga - 550 g;
  • brašno - 110 g;
  • začini - okus;
  • biljno ulje - 55 ml.

Za umak:

  • komorač - 190 g;
  • češnjak - 1 češnja;
  • suho bijelo vino - 90 ml;
  • krema - 100 ml;
  • jaje - 1 kom;
  • maslac - 10 g;
  • svježe bilje - okus;
  • juha 110 ml;
  • začini.

priprema

  1. Operite ribu, suhu, probavnu i izrezanu.
  2. Pomiješajte brašno sa začinima i okrenite šafran u suhoj mješavini.
  3. Onda smo se rasporedili na tavu s grijanim maslacem i pržili na obje strane dok nisu ružičasti.
  4. Da biste pripremili umak, rastopite maslac u posudu za prženje, bacajte sjeckani koromač i smeđi dok zlatni.
  5. Zatim ulijte bijelo vino, toplu juhu i peku nekoliko minuta na laganoj vatri.
  6. Nakon što ste stisnuti češnjak kroz tisak i prelijte vrhnje s jaje.
  7. Začinite smjesu sa začinima okusom, bacajte sjeckani zelje i izvadite posuđe iz vrućine.
  8. Preklopite pljusku navagu iz posude na jelo, prelijte izuzetno mirisni vrući umak i poslužite na stol s povrćem.