hrana Ukusni članci

Kako kuhati zamrznutu brokule?

Brokula je iznimno bogata vitaminima. I zadržava korisna svojstva i nakon zamrzavanja. Kako kuhati zamrznutu brokule, pročitajte u nastavku.

Salata od smrznute brokule

sastojci:

  • zamrznuta brokula - 450 g;
  • sterilizirani šampinjoni - 300 g;
  • Cherry rajčice - 10 kom .;
  • suncokretovo ulje - 60 ml;
  • rezanci od rižinih brašna - 200 g;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • soja umak;
  • sezama.

priprema

Slijedeći upute na pakiranju, kuhajte rezanci, a zatim isušite vodu i operite sami. Cherry rajčice odrezane na kriške. Frozen brokula kuhati za 7 minuta, a zatim odmah bačen na cjedilo, mi ispunjavamo s hladnom vodom. S gljivama, iscijedite vodu, pržite ih u dobro zagrijanom ulju. Zatim sve miješamo u veliku zdjelicu salate, sezom s umakom od soje, maslinovim uljem i saute.

Staklina od smrznute brokula

sastojci:

  • riblji filet - 400 g;
  • luk - 1 komad;
  • zamrznuta brokula - 400 g;
  • kokošje jaje - 1 kom;
  • kuhani krumpir - 6 komada;
  • sir - 150 g;
  • sol;
  • sok od limuna;
  • kiselo vrhnje - 50 g;
  • začini.

priprema

Kuhani krumpir čist i izrezan u krug. Kuhajte zamrznutu brokule dok ne postignete polovicu. Sipati luk, sjeckani u polukrug. Tri sir. Stavite riblje fileove u obliku, sol, pospite začinima i pospite sokom od limuna. Stavite krumpir na vrh ribe, zatim luk i prelijte preko jajašca, napunjenu kiselim vrhnjem. Na vrh stavite flore brokule i napunite ih ribanim sirom. Pecimo oko 40 minuta na 180 stupnjeva.

Smrznuta juha od vrhnja brokule

sastojci:

  • smrznute flore brokule - 500 g;
  • maslac - 30 g;
  • luk - 100 g;
  • češnjak - 1 češnja;
  • voda - 1 litra;
  • soja umak - 30 ml;
  • mrkva - 250 g;
  • krema s niskim sadržajem masti - 400 ml;
  • ledena voda - ¼ staklo;
  • pšenično brašno - 70 g;
  • mljeveni papar;
  • nasjeckani peršin.

priprema

Dodajte sjeckani luk, mrkva, češnjak u tavu s rastopljenim maslacem i pirjati 5 minuta, povremeno miješajući. Ulijte vodu u tavu, stavite u kuhanje, dodajte brokulu i kuhajte 20 minuta, dodajte pečenje i kuhajte još 5 minuta. Zatim mljepite juhu s mješalicom. Umiješajte u kremi. Kombinirajte ledenu vodu s brašnom i dobro izbrisajte. Stavite juhu na kuhanje, polako sipajte masu brašna, stalno miješajući, donoseći juhu željenu gustoću. Zatim prelijte umak od soje, stavite papar i promiješajte. Isključite vatru, a neposredno prije posluživanja poslužite, zgnječite juhu s nasjeckanim zelenim bojama.

Smrznuti Omlet Brokula - Recept

sastojci:

  • zamrznuta brokula - 200 g;
  • kuhana kobasica - 200 g;
  • Velika kokošja jaja - 6 kom .;
  • mlijeko - 200 ml;
  • soda - 1/3 tsp;
  • biljno ulje za prženje;
  • pšenično brašno - 70 g;
  • sol.

priprema

Izrežite kobasicu u kocke i pržite maslac dok ne postanu zlatno smeđe. U slanoj vodi, kuhajte brokule 10 minuta, a zatim ga podijelite u male komadiće i pošaljite u tavu. Razbiti jaja, dodati mlijeko, brašno, soda i pomiješati temeljito. Napunite sadržaj posude s dobivenom masom. Na niskoj toplini kuhajte omlet s brokulom ispod poklopca dok se to ne učinite.

Kako kuhati zamrznutu brokule ukusna za ukras?

sastojci:

  • zamrznuta brokula - 0,5 kg;
  • mladi mrkli - 250 g;
  • zeleni grah - 200 g;
  • limun - polovina;
  • maslinovo ulje - 40 ml;
  • peršin - 1 hrpa;
    • kako kuhati zamrznute brokule za ukras
  • češnjak - 2 češnja;
  • sol.

priprema

Čašujemo mrkvu i kuhamo ih zajedno s zelenim grahom oko 15 minuta. Istovremeno, zamrznuti brokula u drugom spremniku 10 minuta, a zatim ga stavimo u cjedilo i odmah ga prelijevamo hladnom vodom - zahvaljujući tome neće izgubiti boju. Zagrijte ulje u tavi, stavite nasjeckani češnjak i malo pržite. Zatim dodajte povrće i kuhajte još 5 minuta. Stavite zelje, pospite limunovim sokom i lagano promiješajte.