Koliko proteina je u svježem siru?
Od djetinjstva, čuli ste da morate jesti sir , Uostalom, korisno je za kosti i zube. No, unatoč tome koliko ste stari, ovaj proizvod bi trebao uvijek biti u prehrani vaše hrane. Uostalom, zamolite sportaša koji pažljivo promatra njegovu prehranu, koliko proteina i vitamine u svježem siru, a on će odmah odgovoriti na to da postoji mnogo, a svi trebaju jesti.
Koliko proteina u svježem siru korisno jeNemojte pretpostavljati da ovaj mliječni proizvod sadrži istu količinu proteina korisnih za mišiće. Dakle, sve ovisi o postotku sadržaja masnoća naznačenog na pakiranju. Ne samo posebne razlike će biti kod kuće i sir koji se kupuje u supermarketu.
Da biste saznali koliko grama proteina u krvi, morate se pozvati na posebno stvorene hranjive tablice. Oni će vam reći da u proizvodu s niskim sadržajem masti, postotak elementa koji je tako koristan za proizvodnju enzima kreće se od 21 do 29%. Istovremeno, u kupljenom svježom siru ova vrijednost neće porasti iznad 23%. Ako sadrži 9% masti, proteina u njemu iznosi 17 g. U 100 g svježeg sira sa sadržajem masti od 18% proteina - 15 g.
Koliko proteina u domaćem siru?
Treba napomenuti da je ovaj mliječni proizvod domaće proizvodnje korisniji od kupnje. 18% ukupne mase padne na triptofan koji sadrži proteinsku kazeinu, lizin. Osim toga, sadrži više proteina, hranjivih tvari. Dakle, 100 g svježeg sira uključuje 16 g proteina, a kao postotak to je 49%.
Usput, kazein ima ogroman skup nezamjenjivih za svaku aminokiselinu, fosfor i kalcij.
Treba napomenuti da sve treba biti mjera, pa stoga, ako ste poduzeli pravilnu prehranu, ne zaboravite da dnevna brzina apsorbiranog proteina ne prelazi 120 g 
Najmanje je najmanje 40 g. Ovo se odnosi, prije svega, na tijelo odrasle osobe.
Nutricionisti savjetuju jesti dnevno jednu šalicu (200 g) svježeg sira s 1% masti. Istovremeno, sadržaj kalorija takvog tretmana je samo 160 kcal, a protein je 28 g.
Kako bi vaše tijelo energiziralo korisnim proteinskim peptidima i amino kiseline , spriječiti slom mišića da ga pojede prije spavanja.
Konačno, sažeti smo kako je prikladno odgovoriti na pitanje koliko je proteina sadržano u siru - 18%. Istodobno, samo 12% ukupne mase dodjeljuje se masti i ugljikohidrata.