sposobnost Pravilna prehrana

Koliko kalorija u maslacu?

Maslac je vrijedan i hranjiv proizvod, uključen u prehranu gotovo svih. Ulje je napravljeno prije mnogo stoljeća, gotovo odmah nakon pripitomljavanja stoke. Tada je čovječanstvo postalo svjesno svojih prednosti.

Pravi maslac napravljen je od prirodnog mlijeka, vrhnja ili mliječne masti.

Sastav ulja

Sastav maslaca je vrlo bogat i raznolik, sadrži gotovo sve minerale najpotrebnije za tijelo, poput kalcija, magnezija, željeza, kalija itd. Vitamini A i B, vitamin E , vitamina D, vitamina PP, beta karotena, nezasićenih masnih kiselina i još mnogo toga.

Sadržaj kalorija

U naše vrijeme, maslacu, beskrupulozni proizvođači miješaju palmino ili kokosovo ulje, a također dodaju boje i okusi. Ali mi govorimo o pravi maslac, koji se u smislu sadržaja hranjivih tvari odnosi na visoko vrijedne prehrambene proizvode.

Sadržaj masnoća ovog maslaca iznosi 82,5%, a koliko kalorija u ulju ovisi o tome je li to rastopljeno ili ne. Na 100 g ovog proizvoda ima više od 745 kcal. No, sadržaj kalorija rastopljenog maslaca povećava se na 892 kalorija, a udio masti već iznosi gotovo 100%.

Korisna svojstva

Već smo rekli da upotreba ulja donosi značajne prednosti ljudskom zdravlju, zahvaljujući velikom broju bioloških hranjivih tvari koje se nalaze u njemu. Dakle, koja je upotreba ovog proizvoda:

  • u ulju postoji veliki sadržaj selena, koji je najjači antioksidans, potiče uklanjanje slobodnih radikala iz tijela;
  • glikosfingolipidi štite crijeva od različitih infekcija;
  • Laurinska kiselina u maslacu izvrstan je alat u borbi protiv gljivica i mikroba;
  • linoleinska kiselina sprječava nastanak raka;
  • oleinska kiselina normalizira metaboličke procese u ljudskom tijelu;
  • Masna kiselina njeguje crijeva i potiče rad cijelog probavnog sustava. Stoga je preporučljivo konzumirati maslac za osobe koje imaju želučani ili crijevni ulkus, jer to liječenje pomaže u liječenju sluznice.

Prednosti rastopljenog maslaca također su vrlo velike:

  • pohranjuje DNK u stanice;
  • sprječava aterosklerozu;
    • Sadržaj masnoća pravih maslaca
  • štiti od slobodnih radikala;
  • potiče uklanjanje toksina i toksina.

Maslac dok dijete

Maslac je vrlo visoko kalorijski proizvod, tako da ljudi s bolestima kardiovaskularnog sustava ili pate od pretilosti su uopće bolji da ga isključe iz dijeta , Kada dijete dopusti uporabu nafte, ali u vrlo ograničenim količinama, samo kako bi vitaminizirali prehranu. U pravilu je ovaj proizvod uključen u programe prehrane sportaša, ali u minimalnim dozama.