Kako kuhati kukuruzni kašu?
Kukuruzni kašu ne može se zvati popularnim, a zapravo je izuzetno zdrava i ukusna. Zašto su tako niske ocjene jela? Razlog tom nesporazumu u neznanju potrošača, kao iu nemogućnosti mnogih kućanica da zavaruju kaša pravilno.
Dalje ćemo detaljno opisati kako kuhati kašu od kukuruza kukuruza ispravno i ponuditi opcije za jela s mlijekom, vodom i sporim štednjakom kombinacijom ovih dviju tekućih baze.
Kako kuhati kukuruzni kašu na mlijeku?
sastojci:
- kukuruzne granule - 160 g;
- mlijeko - 420 ml;
- maslac - 45 g;
- cvijet od meda ili šećer - okus;
- rock sol je pribadač.
priprema
Kukuruzne granule prije kuhanja treba temeljito isprati hladnom vodom i potapati dodatnih 1-2 sata. Nakon toga izlivamo vodu i stavimo blago natečene krumpiriće u lonac ili lonac, ulijemo u mlijeko, dodamo maslac i šećer. Ako umjesto šećera namjeravate zasladiti jelo s medom, onda bi to trebalo dodati nakon što je kaša kuhala i malo ohladila.
Stavite zdjelu kaša na peć na umjerenu toplotu i toplinu uz povremeno miješanje do kuhanja. Nakon toga, smanjite intenzitet topline na minimum, i težak posudu ispod poklopca pet minuta. Nakon toga otpuštamo vatru i ostavimo kašu na štednjaku kako bismo još dali još deset minuta.
Prilikom posluživanja, žitarice mogu se dodati, ukoliko se to želi, s komadima svježeg voća, bobica, sjeckanog oraha ili suhog grožđa.
Kako kuhati nezaslađen kukuruzni kašu na vodi?
sastojci:
- kukuruzne granule - 160 g;
- pročišćena voda - 420 ml;
- maslac - 45 g;
- rock sol je pribadač.
priprema
Kukuruzni kašu, kuhani na vodi bez šećera, bit će izvrsno popratno jelo za jela od mesa, gljive ili jednostavno neovisno nezasićeno jelo koje se može nadopuniti lukom, lukom i slaninom, s komadićem sira ili povrća (svježe ili piršano) po želji.
Da biste brzo kuhali kašu, možete, kao u prethodnom slučaju, prethodno ispirati žitarice u hladnoj vodi barem sat vremena. Za pripremu bez namakanja stavimo čiste kukuruzne krumpiriće s nekom pročišćenom vodom u tavu, dodamo sol na okus, stavimo maslac na mlaćenicu i kuhamo hranu nakon kuhanja ispod poklopca na najmanjoj toplini pola sata. Ne zaboravite povremeno miješati kašu, tako da se ne drži dna.
Posebno ukusni tata postaje, ako pustite da pere, zamotan u deku, na sat vremena.
Kako i koliko kuhati kašu u sporom štednjaku?
sastojci:
- kukuruzne granule - 160 g;
- mlijeko - 420 ml;
- voda - 120 ml;
- maslac - 45 g;
- cvijet meda ili šećer - okus;
- stijena soli.
priprema
U prisutnosti multikookera, najprikladnije je koristiti za kuhanje kaše. Uređaj bilo kojeg modela ima namjenski program za kuhanje kaše i stvorit će idealne uvjete za to. Dovoljno je izmjeriti potrebnu količinu žitarica, isprati je i staviti u kontejner višedijelnog uređaja u kojem 
uliti vodu i mlijeko, a također baciti maslac, prstohvat soli i šećera po volji i ukusu. Nakon toga zatvorite poklopac uređaja i odaberite način rada "Zobena kaša".
Koliko dugo će se kukuruzni gritovi pripremiti, ovisi specifično o modelu vašeg multikookera. Neki uređaji će se nositi s zadatkom u trideset minuta, dok će drugi trebati oko dva sata da to učine. Ako je potrebno kuhati mrvljenu kašu, u početku je bolje kuhati hranu u programu Krupa dvadeset pet minuta, a zatim prebaciti uređaj na Multipovar i kuhati još deset minuta.