Kako pravilno kuhati pelmeni?
Čak i najkvalitetniji i ukusniji domaće knedle lako se može pokvariti pogrešnim pristupom prilikom kuhanja. Slažem se, ne previše apetitno izgledaju proizvodi zalijepljeni zajedno s zajedničkim pepelom ili pretvoreni u nered. Stoga ćemo vam danas detaljno reći kako pravilno kuhati domaće raviole pomoću raznih kuhinjskih naprava s više bara u redoviti lonac.
Kako kuhati knedle u multivarijatu?
Svakim danom, sve je više domaćica, koji vole kuhati uz pomoć novog kuhinjskog naprava - multivarka. I ne čudi, jer takva kuhanja ima puno prednosti, ali ovo je još jedna tema. I sada ćemo više prebivati u tome kako kuhati u mnogobrojnim omiljenim gljivama. Za to možete ići na dva načina.
Pripremanje proizvoda na paru uz pomoć postojeće "parne" funkcije u ovom uređaju dobit ćemo savršeno očuvani oblik mirisnih okruglica. Da biste to učinili, ulijte malo vode u multicast, stavite jedan peleta pelmeni u uljnu posebnu košaru i kuhajte s poklopcem zatvorenim dok se ne završi "Steam" program.
Pristaša tradicionalnog kuhanja raviola u vodi pristupi na drugi način. Za njegovu primjenu, ulijemo u multicastry najmanje jedan i pol litara slane vode za okus i prilagodite uređaj u "Soup" način. Dopuštamo da tekućina kuhati, a tek onda stavimo knedle u vodu. Intenzivno promiješajte sadržaj posude i zatvorite poklopac višespojivača. Za daljnje kuhanje, promijenite način na "Varka" i pripremite jelo, ovisno o veličini knedla od deset do petnaest minuta. Nakon toga, odmah uklonimo proizvode buke na posudi i mogu poslužiti.
Kako kuhati domaće raviole u mikrovalnoj pećnici?
Čini se da je potrebno kuhati knedle, ali uz mikrovalnu pećnicu, u ovom trenutku nema više opreme za kuhanje. Ili jednostavno nema mogućnosti čekanja dugo i priprema jelo što je prije moguće. Nije važno, mikrovalna pećnica će napraviti sjajni posao, ali, naravno, malo pomoći.
U posebnoj posudi prikladnoj za kuhanje u mikrovalnoj pećnici nametnemo deset do petnaest komada knedle i napunimo ih čašom slane vode. Pokrili smo posuđe s posebnim poklopcem ili jednostavno pločom bez metalnih ulomaka ili slika. Kuharimo pelmenki snage 800 W, od osam do deset minuta, ovisno o veličini proizvoda.
Kako ispravno kuhati pelmeni u tavi?
A sada nekoliko riječi o tome kako još uvijek trebate pravilno kuhati knedle u tavi tako da ne kuhaju. Ako kuhate knedle u tavi, odaberete široki spremnik i napunite barem polovicu vode. Slanjem je na okus ili malo slanije, stavite na vatru i kuhajte. Moguće je dodati i za ukus lisnatog lista , grašak slatkog papra ili bilo koje druge začine koje možete izabrati.
Nakon kuhanja, zaspati pelmeni u tavi i odmah 
promiješajte sadržaj kontejnera u jednom smjeru s drvenom žlicom, stvarajući hidromasažu koja ne dopušta da se proizvodi drže zajedno i pridržavaju se zidova posuđa. Podržavamo "pokret" u tavi još dvije minute. Možete dodati malo rafiniranog ulja na knedle, što će također imati pozitivan učinak na sigurnost njihovog oblika.
Kuhanje knedle trebalo bi biti u roku od tri do pet minuta od vremena punog kuhanja i malih proizvoda iz pivarnog tijesta, dovoljno da izdrži sekundu nakon uskrsnuća i može se ukloniti u posudu.