Med medenjak u kućnim uvjetima - recept
Nudimo jednostavne recepte za ukusne kolače meda kod kuće. Njihova priprema ne zahtjeva puno vremena, a skup proizvoda će zahtijevati najmanji.
Domaći med medenjak u multivarhu
sastojci:
- pšenično brašno - 320 g;
- hrana soda - 1/2 tsp;
- tekući med - 60 g;
- rafinirano biljno ulje - 35 ml;
- granulirani šećer - 90 g;
- jaje - 1 kom.
priprema
Pobrite jaje s šećerom do sjaja. Dodajte biljno ulje, med i mješajte. Sada ulijte prosijani brašno i soda i započnite mekano tijesto.
Odaberemo čajnu žličicu s malo kuhana tijesta, formirajte okruglicu medenjak s mokrim rukama i stavimo ih u stalak za hlađenje, približavajući se malo jedni od drugih. Postavili smo višesmjernu boju na "kuhanje na paru" i pripremamo kolače od meda trideset minuta. Nemojte zaboraviti da prelijte vodu u spremnik uređaja.
Kad je spreman, izvadite medenjake u zdjelu i ohladite. Možete poslati poslasticu u čistom obliku ili razmaziti vrh šećera ili čokoladna prevlaka ,
Najlakši recept za kolače od meda
sastojci:
- pšenično brašno - 410 g;
- jaja - 8 kom .;
- med - 410 g;
- grožđica, orašasti plodovi ili bilo koji drugi punilo.
priprema
Za pripremu kolača meda potrebni su bjelanjci, pa ih odvojimo od žumanjaka i odredimo ih u suhom i čistom dubokom spremniku, pogodnom za premlaćivanje. Ne trebamo više žumanjaka, oni se mogu koristiti za pripremu još jednog jela.
Pobijedite bijele do guste i guste mase. Mjerimo potrebnu količinu meda i šaljemo ga sve dok se ne osvijetli. Zatim kombinirajte med s proteinima i ponovno umnožite sve zajedno. Sada dodajte male količine prosijanog brašna i zamijesite tijesto. To bi trebalo biti jednolike konzistencije i ne sadržavati neotopljene ljuske brašna. Dalje slijed redoslijeda punila. Možete ograničiti pikantne dodatke, kao što su vanilija ili 
cimet. Ali preporučujemo da tijesto dodate sjeckani orasi ili grožđice. Tako, medenjak za dobivanje više originalan i ukusniji.
Sada smo kaput s uljem malim kalupima i napunimo ih kuhanim tijesta. Također možete koristiti veliki oblik i ispeći jedan veliki medenjak. Odredite desert u predgrijanoj pećnici na 185 stupnjeva i stajati dok ne bude spremna, što se provjerava drvenom zrakom ili čačkalicom. Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o veličini upotrijebljenih obrazaca i karakteristikama vaše pećnice.
Mirisni medenjak može se premazati bilo kojim glazurama nakon hlađenja.