Torta od meda "Ryzhik" - recept
Što obično povezujete kolač? Naravno, to je prije svega odmor, veselo raspoloženje, obiteljska večer za stolom. Ali ponekad želite isprobati redovnim radnim danom čak i dio ovog ukusnog deserta. I nije potrebno kuhati nešto veliko i sjajno, možete napraviti sve poznate, jednostavne, ali nevjerojatno ukusne kolače "Ryzhik". Priprema se vrlo brzo, ali rezultat je nevjerojatan. Zato nemojmo gubiti vrijeme i odmah se baviti s vama, s obzirom na recepte za izradu torta od meda Ryzhik.
Klasična torta "Ryzhik"
Kolač "Ryzhik" - jedan od omiljenih deserata odraslih i djece. Klasični recept za izradu Ryzhik kolača prenosi se s generacije na generaciju. Svaka ljubavnica nastoji dodati nešto novo, ali glavni lik uvijek ostaje isti - tanki kolači s aromom meda, impregnirani pjenastom krema. Kako napraviti kolač u klasičnom receptu?
sastojci:
- šećer - 2 žlice;
- med - 3 žlice. žlice;
- jaje - 2 kom .;
- maslac - 1 tsp;
- soda - 1 tsp;
- brašno - 4 žlice;
- kiselo vrhnje - 500 ml.
priprema
Pogledajmo korak-po-korak recept kuhanja camelina kolača. Za početak kreiranja kreme. Da biste to učinili, uzmite masnoću kiselog vrhnja i dobro ga tukli sa šećerom (možete koristiti šećer od glutanja) sve dok se ne formira gusta gusta pjena. Stavite u hladnjak 45 minuta.
U međuvremenu, napravite torte za kolače. Uzmite jaja i protrljajte ih šećerom, maslacem, sondom i medom. Temeljito miješajte sve i stavite smjesu u vodenu kupelj. Tomim oko 15 minuta, stalno miješajući. Zatim uklonite masu iz vatre, ohladite i lagano sipajte brašno, zamijesite tijesto. Nadalje, podijelit ćemo ga u 10 identičnih dijelova i baciti loptice od njih. Zatim svaku loptu gurnite u tanki sloj i pecite zasebno u pećnici na 200 °. Kada su svi kolači spremni, nježno obrezujte rubove, nemojte bacati obrezivanje.
Zatim izvadimo naše rashlađeno i ukrućeno vrhnje i pažljivo nosimo kolače s njima, stavljajući ih na vrh svake druge. Vrh prskajte kolač sa zgnječenim komadićima kolača. Uklonimo gotov desert u hladnjaku oko 10 sati, tako da je temeljito natopljen.
Kolač "Ryzhik" s kuhanim kondenziranim mlijekom
sastojci:
- jaje - 4 kom .;
- med - 4 žlice. žlice;
- šećer - 2 žlice;
- maslac - 200 g;
- soda - 4 žličice;
- brašno - 6 žlica;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 500 g;
- maslac - 600 g;
- orasi - 2 tbsp.
priprema
Umiješajte jaja, šećer, med i maslac u zdjelu. Stavili smo na slabu vatru i, kuhali, stalno se miješali. Čim se smjesa kuha, izvadite iz vrućine i dodajte soda i brašno. Pomiješajte homogeno debelo tijesto i podijelite ga u 8 jednakih dijelova. Lagano svitajte svaki u tanki sloj i pecite u pećnici.
Zatim pripremimo kremu. Uzmite kuhano kondenzirano mlijeko i tuku ga mješalicom s maslacem. Dodajte sitno sjeckani matice u nastalu kremu i stavite je na hladnjak sat vremena.
Onda temeljito pratim svaki kolač, a ne štedimo kremu. To je sve, kolač "Ryzhik" sa kondenziranim mlijekom je spreman, možete sipati čaj i pozvati sve za stolom.
Kolač "Ryzhik" s orasima i voćem
sastojci:
- gotovi kolači - 1 kom .;
- kiselo vrhnje - 500 g;
- limun - 1 komad;
- Kiwi - 2 kom .;
- Mandarinski - 2 kom .;
- orasi - 100 g
priprema
Ako imate vrlo malo vremena, a ne postoji ništa za čaj, onda je ovaj recept za vas. Kupujemo gotove kolače u trgovini, napravimo vrhnje, izrezali voće i to je sve, kolač je spreman. A sada malo detaljnije.
Beat dobro kiselo vrhnje s mikser i nježno dodati šećer na njega, i dalje pobijediti. Krema bi trebala biti vrlo bujna i gusta. Dodajte malo soka od limuna i limuna.
Sada uzmemo gotove kolače i počnemo položiti kolač. Kapujemo prvu tortu s vrhnjem i pospite sjeckanim orasima. Kapujemo drugi kolač s vrhnjem i stavimo 1 kivi, izrezani u kocke. Sljedeći kolač je razmazan i ponovo ulovljen s maticama. Zatim stavite drugi rez mandarina s vrhnjem s druge, i podmažite gornji kolač i ukrašite ga preostalim plodom. Sve, kolač "Ryzhik" od gotovih kolača je spreman, možete ići piti čaj!