Sladoled Ice Cream - recept
Ukusan, osvježavajući i zdravi sladoled može se lako pripremiti kod kuće i bez sladoleda pomoću naših recepata. Dovoljno je imati prikladan silikonski kalup ili čak plastični spremnik. Takav desert će postati omiljena poslastica vaše obitelji, a djeca će se oduševiti time.
Recept za domaći sladoled bez sladoleda
sastojci:
- šećer - 95 g;
- Pileće jaje - 2 kom .;
- mlijeko - 355 ml;
- krema 30% - 205 ml;
- Vanillin - prstohvat.
priprema
Prije nego počnete kuhati domaći sladoled bez sladoleda, pripremite plijesni: operite ih i osušite ručnikom. Ulijte mlijeko u zdjelu, pošaljite do srednje topline i kuhajte. Jaja šišuti zasebno sa šećerom, bacaju prst od vanilina i lagano dodaju dobivenu smjesu lagano ohlađenom mlijeku. Pomiješajte sadržaj šipkom i, uz miješanje, kuhajte masu do debelih, ali nemojte kuhati. Zatim uklonite posuđe iz peći, ulijte u tanku struju vrhnja i promiješajte. Stavili smo sladoled na silikonske kalupe i stavili ih u zamrzivač nekoliko sati.
Domaći sladoled bez proizvođača sladoleda
sastojci:
- jagoda - 235 g;
- Kiwi - 235 g;
- sok od jabuka - 105 ml;
- lisnato lišće - 5 kom .;
- šećerni bijeli prah - 55 g;
- šećer - 20 g;
- prirodni jogurt - 120 ml.
priprema
Da biste napravili sladoled kod kuće bez korištenja kreme za sladoled, sipajte sok od jabuka u tavu i pošaljite posuđe u vatru. Zagrijavamo malo, bacamo šećer i otopimo ga. Nakon što podijelimo tekućinu u 2 jednaka dijela. U međuvremenu, pomiješajte jogurt s praškom i dodajte lomljenim listovima od metvice. Jagode su oprane, odstranjene od lišća, sušene, pomiješane s miješalicom i pire sokom. Peel kiwi, samljeti i razrijediti s jabukom sirup. Sada uzmite kalupe od sladoleda i popunite 1/3 kiše kave. Mi uklanjaju kontejnere 40 minuta u zamrzivaču, a onda prijavljujemo neki slatki jogurt. Ponovno šaljemo prašine na hladnoću i nakon 40 minuta postavimo sloj pire od jagode, umetnite štapove i ostavimo nekoliko sati u zamrzivaču sve dok se ne stvrdne.
Sladoledni recept kod kuće bez proizvođača sladoleda
sastojci:
- šećer - 115 g;
- debeli jogurt - 45 ml;
- voda - 130 ml;
- breskva - 5 kom .;
- limun - 30 g;
- rum - 20 ml;
- Vanillin - prstohvat.
priprema
Kuhajte, bacajte šećer i otopite ga, miješajući. Kuhajte sirup 3 minute, a zatim ohladite i dodajte rum s vanilije. Debeli jogurt šalite s mješalicom s prethodno izmiješanom masom. Breskve, ljuštene, uklone kosti i mljevene celulozne mješalice. Šalica sok od limuna u voćni kvasac, pomiješati ga i dodati masu jogurta. Tikvicu smo mučili šipkom, a zatim ga prebacili u kontejner, zatvorili ga s poklopcem i uklonili je 20 minuta u zamrzivaču. Zatim, dobijemo, opet bičemo i šalimo sladoled još 20 minuta na hladnoću. Ponovimo postupak 5 puta, a zatim poslužimo desert na stol.
Recept za domaći sladoled s mlijekom bez sladoleda
sastojci:
- tamna tamna čokolada - 105 g;
- svježa trešnja - 105 g;
- sirovo jaje - 2 kom .;
- šećer - 185 g;
- masna krema - 405 ml;
- mlijeko - 215 ml.
priprema
Da biste napravili domaći sladoled bez sladoleda, operite trešnje, uklonite kosti, stavite bobice u zdjelu i stavite ih u hladnjak. Gruba čokolada. Pijte jaja nekoliko minuta s mikserom dok se ne pojavi lagana pjena. Bez isključivanja uređaja, ulijte šećer, unosimo vrhnje i mlijeko. Izlijevajte dobivenu masu u posudu i stavite je u zamrzivač. Nakon 2 sata temeljito pomiješajte poslasticu, dodajte trešnja, čokoladu i zamrznite desert u potpunosti.