hrana Kuhinjski pomoćnici

Kolač od jetre u laganom štednjaku

Jetra je iznimno koristan nusproizvod koji mora biti u prehrani. Kako kuhati kolač jetre multivarka , pročitajte u nastavku.

Kolač od jetre - recept u laganom štednjaku

sastojci:

  • jetra jetre - 0,5 kg;
  • jaja - 2 kom .;
  • luk - 200 g;
  • krupica - 5 tbsp. žlice;
  • mrkve - 200 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • biljno ulje;
  • svježi krastavac - 1 kom .;
  • majoneza ,

priprema

Priprema kolača jetre započinje činjenicom da očistimo jetru iz filmova. Da biste lakše radili, prije nego što počnete raditi s proizvodom, bolje je staviti ga u zamrzivač pola sata. Nakon toga, izrežite ga u komadiće i zakrenite u mlinu za mljevenje. Također možete brusiti proizvod pomoću miješalice ili procesora hrane. Razbijemo jaja, mi viljušemo vilicom. U hepatičnu masu dodajte oko polovice krupice, jaja i sol. Dobro promiješajte i dopustite da tijesto stajati oko pola sata, tako da croup ima vremena da nabubri. Podmažite posudu s više štednjaka uljem, obrišite krupom i stavite tijesto za jetru. Kuhanje 60 minuta na "pečenje". U međuvremenu, napunimo punjenje: u majonezu dodajte slomiti češnjak, luk i mrkvu lagano pržiti. Sjeckajte sir s finim graterom i izrežite krastavce u kocke. Nakon signala izvađujemo kolač jetre iz multikookera. Kad se ohladi, izrežite ga na 3 dijela. Svaki sloj je bogato obložen umakom od češnjaka, a na vrhu stavimo punjenje na prvi sloj prženih lukova i mrkve, a na drugom sloju - sir i svježi krastavci. Ukrasite tortu na zahtjev. Pri tome je završena priprema kolača jetre, potrebno je barem nekoliko sati staviti hladnjak natopljen.

Hepatski kolač jetre u multivarhu

sastojci:

  • piletina jetre - 500 g;
  • jaja - 3 komada;
  • luk - 200 g;
  • brašno - 3 tbsp. žlice;
  • sol;
  • paprika;
  • majoneze;
  • češnjak.
    • Hepatski kolač jetre u multivarhu

priprema

Oprati svoju piletinu jetru i samljeti u miješalica, dodati jaja, brašno, luk i umutiti opet. Podmazujemo posudu muljevitih ulja. Za pouzdanost postavite crisscross trake od pergament papir tako da proizvod može biti precizno uklonjena. Ulijte tijesto i pecite 65 minuta u programu "Pečenje". Zatim nježno uklonite, preokrenite i kuhajte još 15 minuta u istom načinu rada. Nakon toga, rezultirajuća torta se ohladi, rezati na nekoliko slojeva (sve ovisi o osobnim preferencijama). U majonezu istisnite češnjak, pomiješajte ga i umak dodajte na kolače. Stranice i vrh domaće kolače jetre također se mogu namazati majonezom od češnjaka. Stavili smo ga u hladnu namočenu, a zatim ukrasiti, izrezati na komade i poslužiti ga na stolu.