Pileće s roštilja u aerogrilu
Pileća jela su česti gosti na našim stolovima, i svečanim i svakodnevnim. To ne čudi, piletina je pristupačan, koristan i jednostavan za pripremu proizvoda. Pecivo je, ugaseno i pečeno, ali poseban okus je piletina s roštilja. Sigurno se ne možete zamarati kuhati i kupiti ovu hranu u trgovini. No, u ovom slučaju ne možete biti sigurni u kvalitetu kupljenog proizvoda na 100%. Nažalost, vrlo često beskrupulozni proizvođači pokreću one proizvode koji nisu dovoljno svježi, ali zbog upotrebe začina koje se koriste, to se može zanemariti. Stoga preporučujemo da sami pripremiš ovo jelo i da ćemo vam pokazati recepte za kuhanje piletine na roštilju na roštilju.
Kuhanje piletina na žaru u aerogrilu
Kako pripremiti piletinu na žaru kako bi bila lijepa, kao dućan i ukusna doma? O ovom u receptu u nastavku.
sastojci:
- piletina - 1,5-2 kg;
- limun - 4 kriške;
- senf - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- češnjak - 4 češnja;
- sol, crni papar;
- začin za pile.
priprema
Pileći su prethodno isprani i sušeni, limene kriške položene su ispod kože na bedrima i grudima. Sada trljajte piletinu na vrhu i iznutra s mješavinom soli, papra i začina. Tada namjestimo majonezu pomiješanu s gorušom i češnjakom stisnutim kroz tisak. Uklonimo truplo u hladnjaku 2 sata ili više. Zatim ga dobijemo, iskrčimo marinadu žlicom s površine i stavimo je unutar trupla. Stavili smo piletinu u tavu aerogrila s grudom gore, stavili smo ga na donju rešetku. Za krila nisu izgorjeli, poželjno ih je napuniti iza piletine. Da biste dobili crvenu koru, vrh piletine može se razmazati s biljnim uljem. Postavili smo temperaturu na 220 stupnjeva i vrijeme pečenja je 80 minuta. U posljednjih pola sata kuhanja, gledajte stanje piletine, ako je već izblijedjelo odozgo, možete ga prebaciti na drugu stranu, neka se kora također pojavljuje. Ako je veličina piletine 
dopušta, onda ga možete staviti na gornji roštilj konvekcijske pećnice, i staviti kontejner za tekuće masnoće. U nekim modelima konvekcije pećnica dolazi u postavljenu stalak za pticu, u ovom slučaju, piletina može biti postavljena na njega. Spremnost se provjerava oštrim nožem ili čačkalicom, probijajući trupla na najgušem mjestu - ako je soka čist, tada je meso spremno. Vrijeme kuhanja piletine na žaru može varirati ovisno o veličini piletine.
Pilići na žaru u konvekcijskim pećnicama mnogo su ukusniji od kupljenih. Možete mijenjati sastav začina, dodajući svoje omiljene, i time preobraziti okus jela.