Granola Recipe
Domaća granola je nevjerojatno ukusna mješavina zobenih pahuljica, orašastih plodova i suhih plodova pečenih u pećnici na zlatnu boju i veselu škrinju. Osim toga, granola je vrlo korisna, jer sadrži puno vlakana i vitamina, koji su u potpunosti sačuvani zahvaljujući posebnoj nježnoj toplinskoj obradi. To ima veliki učinak na metabolizam, probavu i plus čisti žile kolesterola. Najvažnije je pravilo da trebate pohraniti domaću granolu u hladnjak pod čvrstim poklopcem.
Može se posuti svježim voćem i bobom, preliti vruće mlijeko ili hladni jogurt. Razmotrimo s vama zanimljive i ukusne recepte za kuhanje granola kod kuće!
Maple Granola
sastojci:
- zobene pahuljice - 2 predmeta;
- smeđi šećer - 2 žlice. žlice;
- sol - patiti;
- orasi - 50 g;
- sjemenke suncokreta - 50 g;
- grožđice bez jama - 50 g;
- sušena trešnja ili brusnica - 10 g;
- javorov sirup - 30 ml;
- mljeveni cimet - 0,5 tsp;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- voda - 1 tbsp. žlica.
priprema
Zagrijte pećnicu na 130 ° C. Lagano pospite listom biljnog ulja. Pomiješajte u zdjelu zobene pahuljice, šećera, soli i slomitih oraha. Tijekom male topline donijeti javorov sirup kuhati, dodati ulje, vodu i malo cimeta. Zatim sipati u smjesu zobene pahuljice i lagano pomiješati s žlicom. Ravnomjerno raspodijelimo na lim za pečenje i šaljemo peći u pećnici oko 30 minuta. Nakon isteka vremena dobijemo list za pečenje, pomiješamo sušeno voće u granolu i kuhamo još 15 minuta dok se ne pojavi zlatno smeđe boje. Cool i izrezati u dijelove. Umjesto javorovog sirupa možete jednostavno koristiti tekući med!
Apple Granola - Recept
sastojci:
- zobena kaša - 3 žlice;
- bademi - 0,5 artikala;
- sjemenke suncokreta - 0,5 s;
- sezam - 20 g;
- mljeveni cimet - 1 čajna žličica;
- Đumbir đumbir - 0,5 tsp.
- sol - patiti;
- jabuka nezaslađena pire - 1 žlica;
- med - 3 žlice. žlice;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. Pokriva se lim za pečenje s papirnatim papirom. U jednom zdjelu temeljito pomiješajte sve suhe sastojke: bademi, zobene pahuljice, sjemenke, sezam, cimet, sol i đumbir. U drugoj - sve tekućine: jabukovače, med i maslinovo ulje. Zatim prelijte zobene kaše s dobivenom smjesom i dobro promiješajte dok ne postane glatka. Distribujemo granulu u jednolični sloj na limu za pečenje i pekujemo oko 35 minuta, povremeno miješajući svakih 10 minuta. Zatim ga ohladi na sobnu temperaturu, stavite je u posudu s čvrstim poklopcem i pohranite u hladnjak.
Dijetarna granola
sastojci:
- zobene pahuljice - 200 g;
- lješnjak - 100 g;
- kandirano voće - 200 g;
- med - 50 ml;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlica.
priprema
Kako kuhati granolu? Pomiješajte zobene pahuljice, matice i suho voće u zdjelu. Zasebno zagrijava med da postaje tekućina. Pomiješajte ga s biljnim uljem i pažljivo ulijte smjesu u pahuljice.
Zatim je lim za pečenje prekriven papirom za pečenje ili podmazanom biljnim uljem. Širimo pahuljice i dobro smo otisnuli. Pecite u prethodno zagrijanu na 160 ° C oko 30 minuta dok ne postane zlatno smeđa.
Potpuno ohladite i izrezajte na dugačke pravokutnike. Posluživanje ukusnih i hranjivih granola barova za zagrijavanje svježeg mlijeka ili svježe pripremljenog čaja.
Granola parfait
sastojci:
- zobene pahuljice - 150 g;
- matice - 100 g;
- grožđice - 50 g;
- med - 1 tbsp. žlica;
- jogurt - 200 ml;
- svježe bobice - okus.
priprema
Mrljajte zobene pahuljice i matice u mješalici i brzo pržite s medom u suhoj tavi. Zatim dodajte grožđice i pomiješajte sve. Zatim pažljivo moj bobica, osušiti i izrezati na velike kriške. Zatim uzmite prekrasno prozirno staklo i širite naše desertne slojeve: prvi prirodni jogurt, zatim pahuljice s orasima i grožđicama i napokon - bobicama. Po volji, možete ponoviti sve slojeve. Odozgo možete sipati voće ili tekući med.