hrana Kuhinjski pomoćnici

Gazpacho u sporom štednjaku

gazpacho - poznata španjolska hladna juha. Napravljena je od ribanog svježeg povrća i, strogo govoreći, u ovom je slučaju potreban višedjelni sloj samo da bi ih doveo do ispravnog stanja, a onda će to miješalica učiniti.

Kako kuhati juhu od cikle u multivariatu?

sastojci:

  • repa - 2 kom .;
  • Krimski crveni luk - 1 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • malina - 200 g;
  • sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
  • balsamic ocat - 1 tbsp. žlica;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • mint - 6 lišća;
  • flaxseed - 0,5 tsp;
  • sol, papar crni tlo - okus.

priprema

Moje repe, stavite u spor kuhalo i uključite "pečenje" način od 40 minuta do jednog sata (ovisno o veličini). Okus takvog repa zaslužan je puno bogatiji nego kad bismo ga samo kuhali u tavi. Spremnici se stavljaju pod hladnu vodu kako bi se lakše skinula koža. Izrežite ga na komade i pošaljite ga u zdjelu za miješalicu. Također učitavamo zdrobljeni luk i češnjake s jezgrom uklonjenim. Dodajte maline (a možete koristiti i svježe i zamrznute). Pobijedi sve do homogenosti. Sol, papar. Ulijte maslinovo ulje, balsamski ocat i sok od limuna. Još jednom, umutajte i okusite. Ostaje samo trljati repe gazpacho kroz sito za uklanjanje malina jezgri i dati juhu osjetljivija tekstura.

Zatim se možete prilagoditi. Ako želite tekuću juhu, razrijedite ga ledenom vodom. Ljubitelji debelog pire mogu dodati usrani kruh natopljen u vodi. Ali u ovom slučaju morate sve ponovno miješati u miješalici. Gaspacho se poslužuje rashlađen, ukrašen lanenim sjemenkama, mentolastim listovima i bobicama od malina.

Španjolski gazpacho rajčice u multicookeru

sastojci:

  • rajčice - 5 kom .;
  • Bugarski papar - 2 komada;
  • maslinovo ulje - 1/4 tbsp;
  • bosiljak - 1/2 hrpa;
  • zeleni luk - 2 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • papar crveno tlo - 1 prstohvat;
    • kako kuhati gazpacho u sporom štednjaku
  • sol, papar crni tlo - okus.

priprema

Rajčica i paprike polažu se u sporom štednjaku i kuhaju na parni način rada u samo nekoliko minuta. Zatim pustite da se ohladi, uklonite kožu, izrezati na komade i stavi u zdjelu miješalice. Također šaljemo zelje, ulje, sol i začine. Stisnite češnjak. Sve smo mljeveno na homogenost i ohlađeno je u hladnjak. Ako odmah želite poslužiti, bacajte nekoliko velikih komada leda u tanjur. Također možete posipati gazpacho s krutom ili croutons ,