Voćna salata s jogurtom

Svjetle, niske kalorijske voćne salate su nezaobilazni element raznih prehrambenih jelovnika, jedno od glavnih jela fusion kuhinje. Kako napraviti voćnu salatu? Postoji velik broj recepata, a općenito, priprema salate je izvrsno polje za očitovanje vaše osobne kulinarske mašte, glavna stvar u ovom pitanju je osjećaj proporcije i sklada. Stoga je praktički besmisleno postaviti pitanje kako napraviti voćnu salatu - upotrijebiti odgovarajuće recepte, mijenjati ih, stvoriti, izmisliti, probati.

Salata od voćnih salata

Kako napuniti voćnu salatu? Pa, sigurno ne majoneze. Postoje razne mogućnosti: možete koristiti niske masnoće jogurt, koji je poželjan, ili krema (kiselo vrhnje), pa čak i raznih biljnih ulja. Naravno, možete narušiti složenije ispune, na primjer, koristiti mješavinu jogurta s voćnim sokovima i medom.

Salata od voćnih sokova

Na primjer, od banane (1-2 komada), naranče (1 komad), kivija (2 komada), smeđeg (1 komad), krušaka (1-2 komada) možete napraviti salatu od voća s jogurtom. Naravno, jogurt za odijevanje je bolja opcija od domaće krema ili kiselo vrhnje. Prije pripreme, isperemo voće u tekućoj vodi i osušimo čistim posteljinom. Pažljivo uklonite kivi, uklonite narančasto pažljivo uklanjanjem kora sa svake od kriški kako bi se izloţila granularna struktura. Banane također trebaju biti očišćene. Kruške se trebaju rezati na 4 dijela svake i izvaditi jezgru. Prskajte kruške s limunovim sokom kako se ne bi potamnuli. Sve ćemo plodove izrezati samovoljno, ali ne previše male i lijepo staviti slajdove (malo svake plodove) u posude za sladoled. Poljski jogurt svakog salata i može se poslužiti za stolom. Sudionici blagdana samostalno će miješati (ili ne miješati) ovu prekrasnu voćnu salatu s jogurtom. Umjesto tih sastojaka možete koristiti jabuku, mango, bananu, kivi i matice. Ili avokado, mango, ananas, nektarin, sir. Mogućnosti kombinacije - mnoge.

Melonska salata

Možete kuhati voćnu salatu, čak i uz takav "nestašan" plod, poput dinje.

sastojci:

1 dinja (po mogućnosti muškatni oraščić ili ananas) gram po 200;
4 kivija;
1 velika slatka i kisela jabuka;
2 breskve ili nektarina;
30 ml rakije (ili lagani rum, može martini);
¾ šalice jogurta.

Priprema:

Svi plodovi se isperu, suše čistim salvukom, ljuštiti, izrezati na otprilike iste komade, miješati i staviti u zdjelu. Bolje je ne odrezati dinje, nego oblikovati loptice celuloze s posebnom žlicom. Pomiješajte rakiju ili rum s jogurtom i napunite ovu smjesu sa svakim dijelom salate. Takvu gurmansku salatu treba poslužiti odvojeno s nekarboniranim bezalkoholnim pićima ili s fuzijskim koktelima (alkoholnim ili bezalkoholnim).

Salata od lubenica

Možete pripremiti voćnu salatu s lubenicom - lubenica je vrlo korisno i ukusno voće.

sastojci:

300 grama lubenice;
2 nektarina;
3 žute kruške;
2 kivija;
100 g ribanog tvrdog sira;
čaša jogurta;
1 sok od limete.

Priprema:

U malim kockicama, jabukama i kruškama - kratke slame, nektarine i kivi - izrezujemo lubenicu u tanke kriške. Povezivanje i kako napuniti voćnu salatu se miješa. Stavite mješavinu voća u kroasane, pospite sirom i vodom mješavinom sok od limete i jogurta. Sastojke voćnih salata možete kuhati s lubenicom unutar polovice lubenice prema ovom načelu: 1 lubenica + bilo koje voće i bobice + zalivši (na primjer, med s sokom od limuna ili jogurtom). Lubenica je prekinuta. Od jednog smo uklonili celulozu (sa žlicom). Pomiješajte kriške lubenica s kriškama voća i bobica i stavite ih u pripremljenu polovicu lubenice, koju stavljamo na pladanj (ili na dubokoj ploči tako da ne klizi). Ovoj originalnoj salati možete dati posebnu svježinu uz pomoć listova i melissa. Sjeckani orašasti plodovi, sjemenke sezama, badema, pistacije i ribani sir dodaju posebno profinjen okus sličnim salatama.